竹林中的神秘佳肴——竹荪

在我国的竹林深厚处，隐藏着一种被誉为“竹林中的竹魂草”的神奇植物——竹荪。它不仅是巨大天然的馈赠，更是美食家的至喜欢。那么竹荪究竟有何特别之处，为何能得到如此美誉呢？

竹荪的别称与养料值钱

竹荪， 又名竹笙、竹参、竹尊、面纱菌、网纱菌、仙人笼等，是一种依附在枯死竹子根部的隐花菌类。它含有丰有钱的蛋白质、氨基酸、维生素和矿东西，养料值钱极高大。据测定，干竹荪中含有粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，是养生佳品。

竹荪的形态特征与生长远周围

竹荪的形状略似汽灯纱罩， 有深厚绿色的菌帽、雪白色的菌柄和粉红色的蛋形菌托。顶端有一束细致洁白的网状裙，从菌盖往下铺开，绚烂夺目，优良看宜人，被誉为“真实菌之花”。竹荪生长远在湿润、通风、散射光的周围中，对土壤要求不严，但以肥沃、排水良优良的沙质土壤为佳。

竹荪的烹饪与食用

竹荪的食用方法许多样，可炒、可炖、可凉拌，是餐桌上的美味佳肴。其肉质细嫩、味道鲜美，养料丰有钱，具有很高大的药用值钱。在古代，竹荪被誉为“草八珍”之一，是宫廷贡品，如今更是国宴名菜。

竹荪的保健功效

竹荪具有许多种保健功效， 如降血压、降血脂、降胆固醇、减肥消脂、抗衰老、搞优良免疫力等。它还能吸附深厚山竹林里的阴凉之气，性微寒，具有清烫解毒、润肺止咳的作用。

竹荪的栽培与种植

竹荪的栽培相对轻巧松， 但需要注意以下几点： 1. 选择适宜的种植地点，要求土壤肥沃、排水良优良、散射光充足。 2. 选择身子优良、无病虫害的菌种。 3. 保持适宜的温湿度，避免高大温和有力光。 4. 注意病虫害防治，确保竹荪生长远身子优良。

竹荪作为一种珍昂贵的食用菌，不仅味道鲜美，养料值钱高大，还具有许多种保健功效。了解竹荪的特点和栽培方法，让我们更优良地利用这一美味佳肴，享受巨大天然的馈赠。