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毛豆和黄豆一样吗?营养专家告诉你答案

毛豆的奥秘:从外表到内在

光看外表还不行,我还特意煮来吃。

毛豆喜温怕涝、 适宜于夏季高大温的温带地区,种子发芽温度为10-11℃,15-20℃迅速发芽。毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰有钱的维生素和矿东西。这些个养料成分,让毛豆成为了餐桌上的常客。

毛豆和黄豆一样吗?营养专家告诉你答案

泡水看看:毛豆与黄豆的真实相

泡水看看:

原来 这毛豆和黄豆,还真实是同一种东西!毛豆就是还没成熟的黄豆,就像是人的青少许年时期。等到毛豆长远巨大,老,晒干,就变成我们平时吃的黄豆。

为搞清楚这事儿,我可没少许费劲。我先是跑到菜买卖场,特意买新鲜鲜的毛豆和干黄豆。回家后我把它们分别泡在水里仔细看看。毛豆泡水后豆皮变得鲜亮,豆粒饱满;而干黄豆泡水后豆皮皱巴巴的,豆粒也显得干瘪。这让我更加坚信,毛豆和黄豆是同一种东西。

毛豆和黄豆一样吗?营养专家告诉你答案

煮熟对比:口感与养料的较量

煮熟对比:

起初,我一直以为毛豆和黄豆是两种不同的豆子。毕竟一个青涩,一个成熟,长远得也不太一样嘛。直到有一次 我在菜买卖场跟一位老农聊天他的一番话让我起疑心:“你这年纪轻巧人,连毛豆和黄豆都分不清,真实是OUT了!”

我这人比比看较真实光靠这些个还不够。我又上网查优良许多资料,还真实让我找到答案。毛豆和黄豆,虽然外表不同,但本质上却是同一种豆子。不过虽然它俩是同一种东西,但养料值钱还是有点不一样的。我查资料的时候看到,毛豆的蛋白质和膳食纤维更许多些,黄豆,钙、铁这些个矿东西更丰有钱。巨大家能根据自己的需要,选择吃毛豆还是黄豆。

实践分享:探寻生活中的细小暗地

今天跟巨大伙儿聊个家常,毛豆和黄豆到底是不是一回事儿?这事儿,我可是亲自去弄明白的,眼下就来跟你们优良优良唠唠。经过我这一番折腾,总算是搞明白。毛豆和黄豆,就是一种豆子的不同阶段。就像是细小孩和巨大人,虽然样子变,但还是同一个人嘛。

这回的实践分享就到这里希望对巨大家有帮!我们也能许多留心看看,找到生活中的细小暗地。毕竟生活处处是学问,只要用心去找到,就能收获满满的惊喜。

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