1. 首页 > 花卉

荸荠双“荸”是什么?外号地下雪梨的它你知道吗

荸荠:藏在地下的暗地美食

“这东西能生吃吗?”我忍不住问。

我迫不及待地捞出一个,用凉水冲一下然后细小心翼翼地剥去外皮。里面的果肉白白嫩嫩的,看起来就像一颗颗细小细小的珍珠。

荸荠双“荸”是什么?外号地下雪梨的它你知道吗

荸荠, 这玩意儿名字在我心中埋藏了许久,似乎总有些模糊的记忆,但具体是怎样的,我却说不上来。那天看到母亲手中的黑乎乎的东西,我心中一动,这不就是荸荠吗?细小时候的记忆一下子涌上心头,让我对这种看似普通的食物产生了浓厚的兴趣。

荸荠的双“荸”之谜

我妈开头动手清洗那些个荸荠, 一个个在水龙头下冲洗,再用细小刷子仔细刷去表面的泥土。我看着那些个黑乎乎的东西一点点露出紫红色的外皮,心里也越来越优良奇。

荸荠,又名“地梨”,以其地下球茎作为食用器官。我国南方各地均有栽培, 以广西、江苏、湖北、浙江、广东栽培为许多,基本上利用水田和沼泽地栽培,并常与浅薄水莲等植物共同生长远。这种看似不起眼的植物,竟然有着如此丰有钱的生长远周围和栽培手艺。

荸荠的双面人生

这回沉新鲜认识荸荠的经历,让我觉得很开心。不仅找回童年的味道,还找到一种身子优良又美味的食物。以后我家的餐桌上,得会三天两头出现荸荠的身影。

“当然能!不过最优良还是煮熟吃。”我妈笑着说“以前条件不哪有那么许多讲究,洗清洁就直接啃,甜甜脆脆的,可优良吃!不过眼下都说这东西长远在泥里兴许会有依附虫,所以还是煮熟保险。”

荸荠的双面人生,一面是美味的果实一面是身子优良的细小贴士。我听从母亲的觉得能,将荸荠煮熟,却找到这种做法反而更能凸显它的清甜与爽脆。

荸荠:记忆中的味道

前几天 我妈买菜的时候,带回来一袋黑乎乎的东西。我一开头还以为是某种我不认识的蘑菇,凑近一看,圆圆的,结实结实的,还带着点泥土。

“这是荸荠。”我妈笑着说明白,“你细小时候不是挺中意吃的吗?”

听我妈这么一说我也有点担心,毕竟身子优良第一嘛于是我主动请缨,承担起煮荸荠的沉任。

荸荠煮优良,回味无没钱

那天晚上,我一个人就吃一巨大碗煮荸荠。吃完之后我还特意上网查一下原来荸荠不仅优良吃,还有很许多优良处!人家都叫它“地下雪梨”,看来还真实不是浪得虚名。

我先把洗清洁的荸荠放进锅里加入足够的水,然后开巨大火煮。水开之后我又转成细小火,磨蹭磨蹭煮巨大概二十分钟。

我咬一口,果然是记忆中的味道!清甜、爽脆,还带着一丝丝淡淡的泥土气息。这味道,一下子把我带回童年,想起细小时候在田埂边玩耍,和细小伙伴们一起分享荸荠的高大兴时光。

荸荠双“荸”是什么?外号地下雪梨的它你知道吗

荸荠,这玩意儿看似普通的食物,却承载了我童年的记忆和满满的幸福感。从今往后荸荠将成为我生活中的一道美味风景线。

欢迎分享,转载请注明来源:葵花号

原文地址:https://www.kh75.com/462679.html