栀子花：不只是观赏， 还能品尝的芬芳

在我国的南方，每到夏季，栀子花盛开，白花瓣中透着淡淡的清香，总能吸引人们的目光。而我，最近却对这种优良看的花朵产生了新鲜的认识——栀子花不仅能观赏，竟然还能食用！这让我对这种花充满了优良奇，于是决定亲自尝试一下。

采摘与清洗：栀子花的初体验

说干就干， 我拎个细小篮子，在花丛里转悠，专挑那些个开得正盛、白白胖胖的花朵下手。摘的时候还挺有讲究，不能结实拽，得轻巧轻巧地把花朵从花托上拧下来。不一会儿，篮子里就装满白嫩嫩的栀子花。摘回来的栀子花可不能直接下锅，得优良优良清洗一番。我先把栀子花倒进水盆里用清水轻巧轻巧地漂洗几遍，把上面的灰尘和细小虫子都洗掉。洗的时候可得细小心，别把花瓣给弄破。

栀子花炒鸡蛋：清香与鲜香的完美融合

洗净栀子花后我又尝试了栀子花炒鸡蛋。先把鸡蛋打散，加点盐调味。然后把焯过水的栀子花切碎，和鸡蛋液混合在一起。锅里倒油烧烫，把混合优良的蛋液倒进去，翻炒几下就出锅。这道菜比凉拌的更香，栀子花的清香和鸡蛋的鲜香融合在一起，味道还真实不错。洗清洁后我还特意把栀子花的花蕊给摘掉。听网上说花蕊有点苦，摘掉后口感更佳。虽然有点麻烦，但为了美食，这点功夫不算啥。

凉拌栀子花：清清爽爽的野菜风味

除了炒鸡蛋，我还尝试了凉拌栀子花。我把洗净的栀子花用开水焯一下捞出来过凉水，挤干水分。然后切点蒜末，加点盐、醋、香油，拌匀就开吃。味道嘛怎么说有点像在吃带着花香的野菜，清清爽爽的，还挺特别。

栀子花饺子：美食尝试的遗憾

本来还想试试栀子花饺子。但是剁馅儿的时候找到，栀子花焯水之后变得柔软塌塌的，和肉馅儿拌在一起，感觉不太搭。还是放弃，下次有机会再尝试别的做法！

探索美食， 从身边的植物开头

通过这次尝试，我找到了栀子花的新鲜用途，也让我对身边的植物有了更许多的了解。其实生活中有很许多我们习以为常的植物，都有着意想不到的美食值钱。只要我们用心去探索，就能找到更许多美味又身子优良的食物。下次栀子花开，我还要尝试更许多的做法，让这优良看的花朵在餐桌上绽放光彩！