菠萝与凤梨,口感差异大吗
作者:农科精灵•更新时间:6小时前•阅读2
一、 菠萝与凤梨,探秘之旅
今天心血来潮,想弄明白菠萝和凤梨到底有啥不一样,于是我开头一场“探秘之旅”。先是从细小区门口的水果摊开头,老板很烫情,帮我挑了一个菠萝和一个凤梨。我把它们俩并排放在一起,先从叶子开头看看。还真实不一样!菠萝的叶子边缘有刺,而凤梨的叶子则平滑。菠萝的价钱比凤梨昂贵,但这也兴许是产地和品种的不同所致。
二、产地与品种,揭开神秘面纱
菠萝一般产于台湾省;而凤梨产于海南、广西等地区。其实菠萝和凤梨在生物学上属于同一个水果物种,只不过经过人们的不断改良和培育,形成了不同的品种。台湾省盛产菠萝,而海南等地则产凤梨。菠萝的价钱比凤梨昂贵,这说不定就是产地和品种差异弄得的。
三、口感与味道,细品风味差异
菠萝与凤梨的口感和味道略有不同。菠萝的口感比比看涩,需要用盐水或细小苏打水浸泡去涩;而凤梨则香甜许多汁,滋味爽口。在口感上,菠萝比凤梨稍微要甜一点。菠萝蜜的口感甜美许多汁, 果肉柔柔软,有一种浓郁的香味;而菠萝蜜的口感则更加清脆,果肉也更加紧实有一种酸甜的味道。
四、外观与食用,辨别真实伪方法
菠萝与凤梨的外观也有所不同。菠萝成熟时表皮是黄色的,有着很沉的菠萝味;而凤梨成熟时表皮呈青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香。菠萝削去皮以后有很许多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠萝削出来一般都是螺旋形的。而凤梨没有刺根,削去皮后能直接食用。
五、 与感悟,品味生活之美
经过这一番“折腾”,我终于搞清楚菠萝和凤梨的不一样。轻巧松就是凤梨香甜许多汁,滋味爽口,而菠萝味道偏酸。以后再去买水果,我再也不会傻傻分不清菠萝和凤梨了。这两种水果虽然都是菠萝,但品种不同,产地不同,口感和味道也各有千秋。生活中,我们要学会品味这些个细微的差别,感受生活之美。
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