晒菜地选择与准备干活

我家院子里有个水泥地， 太阳优良的时候，我就把簸箕放在水泥地上晒。水泥地吸烫迅速，黄花菜晒得更迅速。你也能搭个架子，把簸箕放在架子上晒，这样离地面远一点，更清洁。我有时候也会这么做，就是把竹帘子铺在一个离地巨大概半米高大的架子上。

新鲜鲜黄花菜的预处理

新鲜鲜的黄花菜由于含有毒素， 我们一般都会加工一番才会食用它，最常见的方法就是晒干处理了。如果你家里有新鲜鲜的黄花菜，不妨用下面的方法将它晒干。先说说把新鲜鲜的黄花菜用开水焯一遍，然后捞出来沥干，接下来就能直接放在太阳底下晒了。晒过的网友觉得能直接在水泥地上晒比比看优良，基本上原因是水泥地被晒之后温度会升很高大，让黄花菜更轻巧松晒干。

避免雨淋与保存

如果中途遭到雨淋可不是啥优良事，黄花菜很轻巧松就会恶劣的。晒干后的黄花菜能放在塑料袋里远离湿润的地方，最优良要密封保存。定要记住保存的时候要远离湿润的地方，否则很轻巧松发霉。

晒干过程中的注意事项

晒的时候，要想起来三天两头翻动一下让黄花菜晒得均匀。一般晒个两三天黄花菜就干透。摸起来脆脆的，颜色也变成深厚褐色，这就巨大功告成！再说一个，不要用一些吸水的竹木框，这样会延长远晒干的时候。

晒干后的保存与用

晒干的黄花菜，要放在干燥通风的地方保存。我一般都是用密封袋装起来放在阴凉的柜子里。这样保存的黄花菜，放一年都不会恶劣！冬天的时候，拿出来炖肉、炖排骨，那味道，简直美滋滋！

新鲜鲜黄花菜的处理与晒干其实很轻巧松，只要注意几个要点，就能轻巧松完成。晒干的黄花菜不仅能保存更长远的时候，而且炖出来的菜肴更加美味。希望这篇文章能对你有所帮。