黄山毛峰：绿茶中的珍品

黄山毛峰，这名字听起来就让人联想到那高大山之巅的清新鲜与灵气。它，正是绿茶中的佼佼者，未经发酵的茶中珍品，承载着悠久的往事和深厚厚的文雅底蕴。

产地与制作工艺

黄山毛峰的原材料采自黄山高大峰， 这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长远。茶叶的采摘时候在清明前后至谷雨前后这段时候的茶叶最为鲜嫩。采摘后的茶叶经过摊青、 杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺，茶叶上会身披白毫，芽尖带有锋芒，所以呢得名“黄山毛峰”。

特点与品质

特级的黄山毛峰具有“香高大、味醇、汤清、色润”的特点。冲泡时茶汤雾气结顶，色泽翠绿，香气四溢。喝上一口，仿佛置身于黄山之巅，感受巨大天然的恩赐。

品鉴体验

我挑选了一款中等的黄山毛峰，迫不及待地回家泡茶。烧水、洗杯、投茶、冲泡，每一个步骤我都格外认真实。当开水冲进杯子，一股清香扑鼻而来我深厚深厚地吸一口气，感觉整个人都心思了许许多。

等茶汤稍微凉些，我轻巧轻巧地抿一口。果然名不虚传！入口很鲜爽，带着一股淡淡的清香，回味还有点甘甜。茶汤的颜色是那种清澈的黄绿色，看起来就很舒服。

通过这回从查资料到亲自品尝的实践，我总算对黄山毛峰有比比看全面的了解。它不仅是一种绿茶，更是一种有着悠久往事和独特品质的优良茶。以后再有人问我黄山毛峰是啥茶，我就能自信地告诉他：“黄山毛峰，当然是绿茶！而且还是顶呱呱的绿茶！”