怎么挑选牛油果？掌握这些个技巧，轻巧松挑到心仪的优良果！

在众许多水果中，牛油果因其独特的口感和养料值钱，越来越受到巨大家的喜喜欢。但是怎么挑选到新鲜鲜、成熟的牛油果呢？下面就来分享一些挑选牛油果的细小技巧，让你轻巧松挑到心仪的优良果！

一、看颜色

牛油果的颜色是判断其成熟度的关键依据。成熟的牛油果表皮颜色得是深厚绿色，甚至有些发黑、发紫。如果颜色过于鲜绿，说明牛油果还未成熟；如果颜色过于暗淡，则兴许已经过熟。所以挑选时要注意看看牛油果的颜色。

二、 捏结实度

用手轻巧轻巧捏一下牛油果的表皮，如果感觉有弹性，说明牛油果比比看新鲜鲜。如果捏起来柔软塌塌的，兴许已经过熟；如果像石头一样结实邦邦的，则还未成熟。需要注意的是捏的时候要轻巧柔，以免损伤牛油果。

三、闻香味

成熟的牛油果会散发出一种淡淡的香味，有点像坚果的味道。如果闻到异味或者霉味，说明牛油果已经变质，不宜食用。

四、看果柄

牛油果的果柄也是判断其成熟度的一个依据。如果果柄颜色为深厚棕色，说明牛油果已经过熟或者变质；如果果柄颜色为黄色，说明牛油果比比看新鲜鲜。还有啊，还能轻巧轻巧拔掉果柄，看看果肉是不是新鲜鲜。

五、看表皮

成熟的牛油果表皮会有一些细小黑点，这是正常现象。但如果表皮有明显的凹陷、划痕或者霉变，则不宜买。

怎么一眼辨出成熟度？掌握这些个方法，轻巧松辨别牛油果成熟度！

挑选到新鲜鲜牛油果后怎么一眼辨出其成熟度呢？

一、 看看果肉颜色

成熟的牛油果果肉颜色得是淡绿色，中间带有一点黄色。如果果肉颜色过深厚或者过浅薄，说明牛油果的成熟度不够或者已经过熟。

二、看果肉质地

成熟的牛油果果肉质地细腻，口感滑润。如果果肉质地粗糙，说明牛油果还未成熟；如果果肉过于柔软烂，则兴许已经过熟。

三、尝口感

将牛油果切成两半，用勺子挖出果肉，尝试一下口感。成熟的牛油果口感滑润，味道鲜美。如果口感涩或者酸，说明牛油果还未成熟。

四、 看果核

成熟的牛油果果核周围会有一些空隙，说明果肉已经足够成熟。如果果核周围没有空隙，说明牛油果还未成熟。

通过以上这些个方法，相信你已经掌握了挑选和辨别牛油果的技巧。你能轻巧松挑选到新鲜鲜、成熟的牛油果，享受美味的一边，也为自己的身子优良加分！