初识“人参果”， 形态各异引人注目

前阵子，细小区门口的水果摊老推销一种叫“人参果”的水果，说是养料值钱特别高大，吃能长远寿。我寻思着这名字听着挺唬人，就买一兜回来尝尝鲜。买回来一看，这人参果长远得还挺有意思，椭圆形的，外皮是白色的，上面还有些紫红色的花纹。有的还带着点绿色，看起来挺水灵的。

食用方法许多样，带皮食用更佳

为保持养料应带皮吃。3、 凉拌人参果：将足够成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、...... 我尝试了其中一种方法——凉拌。将人参果切片， 用精盐腌渍一下去除许多余水分，再加入蒜末、辣椒等调料，轻巧松一拌，清爽可口，既补充了养料，又满足了味蕾。

口感独特，像黄瓜又像甜瓜

网上说这人参果能直接吃，也能做菜。我先挑个熟透的，洗清洁直接啃。嗯……味道嘛淡淡的，有点像黄瓜，又有点像甜瓜，反正不算困难吃，但也没啥特别惊艳的感觉。

功效有力巨大，适量食用有益身子优良

吃几次也没感觉身体有啥特别的变来变去。我又上网仔细查查人参果的功效， 这不查不晓得，一查还真实有点门道：人参果有钱含许多种维生素、矿东西和氨基酸，具有抗衰老、降血糖、抗累、增有力免疫力等许多种功效。我问问医生朋友，他说这人参果虽然但也不能神化它。啥东西都得适量，吃许多也不而且真实有啥毛病，还得去医院看医生，别指望吃几个果子就能解决问题！

实践心得， 补充养料又解馋

吃这么些天人参果，我感觉这果子，你要说它有许多神奇，那一准儿是吹牛。但你要说它一点用没有，那也不至于。反正就当普通水果吃吃，补充点养料，也挺特别是家里有老人细小孩的，能适当吃一些，补补钙啥的。

再说说一点觉得能：

我还得补充一句：在买人参果时 一定要选择新鲜鲜、无病虫害的果实以免关系到身子优良。再说一个，适量食用，切勿贪许多哦！