玉米煮许多久最优良吃嗯？老农教你秘诀

玉米，这玩意儿看似普通的农作物，其实有着丰有钱的口感和养料值钱。那么玉米煮许多久最优良吃呢？今天就让我这玩意儿种了许多年玉米的老农，来给巨大家分享一下我的心得。

不同玉米， 不同煮法

先说说我们要明白，不同的玉米品种，其煮制时候也会有所不同。比如甜玉米又称为水果玉米，它通常水沸腾后煮10-15分钟就足够了。比比看嫩的甜玉米， 用指甲能掐出水来的，煮10分钟左右就能了；稍老的甜玉米，能久煮一下但一般不要超出20分钟，否则玉米的口感会减少。而高大压锅煮甜玉米则只需5-8分钟。

糯玉米， 煮制时候更长远

糯玉米相对来说要困难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会巨大打折扣。所以呢，白色的糯玉米要煮长远一点，通常水沸后要煮20分钟以上。

火候与时候，相得益彰

煮玉米的时候火候也很关键。一开头能用巨大火把水烧开，然后转成细小火磨蹭磨蹭煮。这样煮出来的玉米，受烫均匀，口感优良。要是火太巨大，玉米轻巧松煮烂；火太细小，玉米又不轻巧松煮熟。要掌握优良火候，这煮出来的玉米才能又香又甜，柔软糯可口。

保留玉米叶，增添香气

煮玉米的时候，别把玉米叶子全剥光了。留几层里面的嫩叶子，和玉米一起煮，这样煮出来的玉米更香。还有，煮玉米的水别倒掉了能用来煮粥，或者直接喝，都挺优良的。

煮玉米的细小技巧

1. 凉水下锅煮玉米一般需要15-25分钟，如果是糯玉米则需要加5分钟左右。

2. 煮玉米最优良不要将外皮全去掉，只需将玉米根部切掉。

3. 有些人还说煮玉米的时候，放点盐和细小苏打，煮出来的玉米更香甜。不过这盐和苏打可不能放许多了一点点就行了。

这玉米要煮许多久，还得看具体是啥玉米，还有你中意吃啥口感的。许多煮几次你就有经验了就能煮出优良吃的玉米了！

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