玉米的暗地：新鲜鲜、玉米棒、玉米粒，煮许多久才刚优良？

Tags：

新鲜鲜玉米， 轻巧松煮法，3-5分钟搞定

说起煮玉米，那可是个手艺活儿。新鲜鲜玉米，轻巧松煮法，3-5分钟就能煮熟。先说说得把玉米最外面的厚皮剥掉，将玉米须子清理清洁，但想起来保留最里面的一层薄皮哦。这层薄皮能锁住玉米的清香，还能护着玉米内的水分，保证煮出来的玉米口感鲜美。

用筷子试一试， 轻巧松判断熟透程度

煮玉米的时候，用筷子头儿戳一下玉米粒儿，要是轻巧轻巧一戳就进去了那就说明熟透了。要是戳不动，还得再煮会儿。还有，熟透的玉米香味浓郁，那味道，简直让人垂涎三尺！

看看玉米的柔软结实程度， 判断是不是成熟

我们还要学会看看玉米是不是成熟。最优良的方法就是感觉玉米的柔软结实程度。如果已经非常柔软了甚至在捏过之后玉米中会冒针，那么这玩意儿时候就能吃了。新鲜鲜玉米需要煮的时候并不长远， 但还是要掌握看看玉米是不是成熟的方法，基本上原因是不能彻头彻尾根据时候来判断玉米是不是煮熟。

加盐、 细小苏打，让玉米更美味

有些人煮玉米的时候，中意放点儿盐，说那样煮出来的玉米更甜。还有些人中意放点儿细小苏打，说那样煮出来的玉米更轻巧松熟，还更香。这些个个法子，巨大伙儿都能试试，看自己中意哪个。

煮玉米的火候也要注意

如果是新鲜鲜的玉米棒， 且带有一层薄薄的外皮，将其整个放入沸水中煮制，通常需要7-10分钟。一般情况下将玉米放入沸水中煮10到20分钟，或者直到玉米粒变得饱满且颜色鲜亮，即可觉得煮熟。

嫩玉米和老玉米， 煮的时候不一样

煮玉米的时候，要根据玉米的嫩老程度来定。嫩玉米煮的时候短暂，老玉米煮的时候长远。通常嫩玉米煮5-8分钟，老玉米煮10-15分钟就能了。

用啥锅煮，也有讲究

煮玉米的时候，用不粘锅或者铁锅都能。但最优良是用不粘锅，基本上原因是不粘锅煮玉米时玉米不会粘锅，方便清洗。

煮优良的玉米， 赶紧捞出来

煮优良的玉米，要赶紧捞出来以免泡在水里时候过长远，关系到口感。把玉米捞出来后晾凉了就能食用了。

整个玉米棒子和掰开的玉米粒儿， 煮的时候也不一样

整个玉米棒子和掰开的玉米粒儿，煮的时候也不一样。通常整个玉米棒子煮10-15分钟，玉米粒儿煮5-8分钟。

这煮玉米的时候， 没个死数，得根据实际情况来定

这煮玉米的时候，没个死数，得根据实际情况来定。许多煮几次就有经验了。记住我说的这些个，保准你煮出来的玉米，又香又甜，优良吃着呢！

还有嘞， 这玉米新鲜鲜不新鲜鲜，也关系到煮的时候

新鲜鲜的玉米煮的时候短暂，干玉米粒需要先泡发柔软化后再煮15-25分钟才会熟。

煮玉米看似轻巧松，其实有很许多讲究。掌握优良这些个技巧，就能煮出又香又甜的玉米了。下次煮玉米，不妨试试这些个方法，让你的餐桌更加美味！