榆钱的魅力之谜

嗨，巨大家优良！我是你们的细小编，今天咱们来聊聊榆钱这玩意儿。说起榆钱，兴许很许多年纪轻巧人都不太熟悉，但它在我们的童年记忆里可是个常见的优良东西。那啥是榆钱呢？它又有啥特别的吃法呢？

榆钱的由来与外观

别看它名字里带个“钱”字，可不是啥金银财宝。榆钱其实是榆树的果实长远得圆圆的，薄薄的，像古代的铜钱，所以才叫榆钱。不过这东西可不是随便就能找到的，它一般长远在榆树的枝头，一串串的，跟一串串细小铜钱似的，还挺优良看的。

榆钱的独特吃法

这可是个优良榆钱的吃法可许多了 下面就让咱们的细小编来给巨大家盘点一下：

先说说最轻巧松也是最直接的吃法就是生吃。刚采下来的榆钱，鲜嫩脆甜，吃着极有味道。用餐时把新鲜鲜的榆钱洗净放在盘里加入白糖，轻巧松方便，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料食之。

接下来煮粥也是一个不错的选择。将榆钱洗净， 以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下巨大米或细小米煮粥，米将熟时再放榆钱接着来煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无没钱。

还有， 宋代巨大文学家欧阳修就曾留下“杯盘粉粥春光凉，池馆榆钱夜雨新鲜”的诗句，可见榆钱粥的往事悠久。

榆钱的养料与身子优良

别看榆钱细小细小的，但它可是含有丰有钱的养料。每100克榆钱含碳水化合物8.5克， 蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿东西3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2等。这些个矿东西是保持人体身子优良的基石， 其中钾有助于保持神经和肌肉功能，防病高大血压；钙对骨骼身子优良至关关键，特别是对于中老人人群而言，摄入足够的钙质有助于少许些骨质疏松的凶险；镁则参与了身体中许多种酶反应，对心血管身子优良、骨骼身子优良、肌肉功能等方面都有益。

榆钱的老一套文雅

榆钱在我国老一套文雅中也有不少许地位。比如唐代诗人王维的“林外溪头榆荚钱，风吹个个一般圆”，描写的就是榆钱的优良看景色。还有，榆钱被誉为“有余钱”，寓意着吃了榆钱能“有余钱”。

榆钱的药用值钱

榆钱不仅是美食，还具有很高大的药用值钱。中医觉得，榆钱具有通淋、消除湿烫等功效，主治妇女白带许多、细小儿疳积羸瘦；外用可治病疮癣等顽症。许多食榆钱可助消化、防便秘。

怎么样，是不是觉得榆钱这东西还挺有意思的？下次见到榆钱，别忘了尝尝它鲜美的味道哦！