揭秘牛油果的暗地：果农分享挑选技巧

你是不是也曾在超市的牛油果区感到迷茫？面对那一排排绿油油的牛油果，怎样挑选到新鲜鲜、成熟的牛油果呢？今天就让我这玩意儿以前的菜鸟，为巨大家揭开牛油果挑选的神秘面纱。

第一招：颜色深厚浅薄， 看出门道

通常颜色越深厚的牛油果，成熟度越高大。那种翠绿翠绿的，一看就还没熟透，拿回去还得放优良几天。而深厚绿色或者有点发紫的，才是最佳选择。但要注意，那种黑乎乎的牛油果兴许就熟过头了里面的果肉搞不优良都烂了。

第二招：手感轻巧沉， 感受新鲜鲜

牛油果的外皮较结实一般是看不到里面的情况的。所以呢，在选购牛油果的时候，我们能用手轻巧轻巧地感受一下。表皮颜色变成深厚色甚至是黑色的牛油果才是成熟的，千万不要买错了哦。

第三招：弹性十足， 品质上乘

轻巧轻巧地捏一下牛油果的表面看一看是不是有弹性。如果有弹性说明这玩意儿牛油果很新鲜鲜。如果你捏下去，果肉没有马上弹回来那么这玩意儿牛油果兴许已经不新鲜鲜了。

第四招：表皮粗糙， 品质更佳

牛油果的表皮如果是粗糙不平的，这样的牛油果比比看优良。太光滑的牛油果通常不是很优良。基本上原因是光滑的表皮兴许是人造打蜡的后来啊，并不一定代表牛油果的品质。

第五招：蒂部看看，新鲜鲜程度

再说说我们还要看看牛油果上的蒂。如果牛油果上面是带有蒂的，且蒂部没有发黑、发霉，说明这玩意儿牛油果比比看新鲜鲜。反之，如果蒂部已经发黑、发霉，那么这玩意儿牛油果就不宜买了。

掌握技巧，轻巧松挑选牛油果