紫藤花不但好看还能吃?手把手教你做美食
作者:农艺探索家•更新时间:1天前•阅读3
紫藤花:优良看的邂逅, 美味的找到
说起紫藤花,巨大家伙儿一准儿都不陌生,每年开春那会儿,公园里、细小区里一串串紫色的花瀑布似的,老远就能闻到香味。以前我只晓得这花优良看,没想到它还能吃!前两天我突发奇想,就琢磨着能不能把这紫藤花做成吃的,于是就有今天的分享。
挑选与清洗:紫藤花的准备之旅
一巨大早,我就拎着个篮子出门。我们细小区里就有几棵紫藤树,长远得那叫一个茂盛。不过我可不是见花就摘,专门挑那些个半开不开的花苞,这种的吃起来口感才更佳。摘回来的紫藤花,得优良优良清洗一下。我先把花一朵朵摘下来放在盆里加上清水,再撒点盐,泡个半细小时。听人家说这样能把里面的细小虫子和脏东西泡出来。泡完之后我又用清水冲洗优良几遍,直到水变得清澈为止。把洗清洁的紫藤花放在沥水篮里让它天然晾干。
蒸紫藤花窝窝头:柔软糯清香,别有一番风味
紫藤花洗清洁晾干后就能开头做美食!这回我试两种做法,一种是蒸紫藤花窝窝头,另一种是紫藤花炒鸡蛋。我把晾干的紫藤花和面粉、一点点食用油和盐,一起揉成面团。然后把面团分成细小块,捏成窝窝头的形状。蒸锅里水烧开后把窝窝头放进去蒸个十几分钟,就巨大功告成!你还别说蒸出来的窝窝头颜色变成淡淡的紫色,还带着一股紫藤花的清香,吃起来口感柔软糯,味道还真实不错!
紫藤花炒鸡蛋:金黄与紫色的邂逅, 视觉与味觉的双沉享受
紫藤花炒鸡蛋更轻巧松,我直接打几个鸡蛋,加点盐和两细小勺水打散,晾干的紫藤花倒进去搅拌几下锅里放油烧烫,把鸡蛋液倒进去,像平常炒鸡蛋那样炒熟就行。出锅后金黄的鸡蛋里带着紫色的紫藤花,看着就有食欲,吃起来也香喷喷的!
紫藤花的美味之旅, 让生活更加丰有钱许多彩
这回尝试用紫藤花做美食,感觉还挺成功的。不仅让我找到一种新鲜的食材,还体验动手的乐趣。以后每年紫藤花开的时候,我都要摘点回来变着花样做给家人吃!紫藤花的美味之旅,让我们的生活更加丰有钱许多彩。
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