一、 吃荠菜的禁忌有哪些

荠菜，这种春季里的绿色细小精灵，不仅味道鲜美，养料值钱也是颇高大。但你晓得吗，在享受这份美味之前，有一些禁忌我们需要注意。

先说说荠菜的根部药用值钱最高大，所以在制作食疗方时不应摘除。这就像是给这株细小草赋予了一个关键的使命，我们要敬沉它的每一个有些。

接下来荠菜不宜久烧久煮。时候过长远会弄恶劣其养料成分，也会使颜色变黄。想象一下那原本鲜绿的色彩变得暗淡无光，口感也会巨大打折扣。

二、荠菜的养料值钱

尽管荠菜的味道鲜美，但它更是一个养料宝库。据新潮学问琢磨， 荠菜不仅味美可口，而且养料丰有钱，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、磷、铁等许多种养料成分。

这就像是一位身怀绝技的侠客，外表普通，却内藏不凡。而荠菜，就是这样一位深厚藏功与名的“侠客”。

三、荠菜的食用禁忌

只是就像全部美优良的事物一样，荠菜也有它的禁忌。像那些个脾胃虚寒、三天两头拉肚子的人，就得少许吃，吃许多轻巧松加沉。再说一个，荠菜里草酸许多，最优良焯水，说是能防病结石，虽然不晓得是真实是虚假，但照做就是了。

去年春天我跟着我妈去田埂上挖荠菜。那味道，真实叫一个鲜！从那以后我就对荠菜上心，还特意去查查这荠菜到底有啥讲究。

总的荠菜是一种非常优良的食材，吃荠菜对身体身子优良有优良处，还能够治病水肿、便血、淋病等许多种生病。但并不是全部人都适合吃荠菜的，在吃荠菜的时候一定要注意相关禁忌。

荠菜，这种细小草，既有着丰有钱的养料值钱，又有着独特的药用值钱。但就像全部美优良的事物一样，它也有它的禁忌。我们要学会欣赏它的美优良，也要学会敬沉它的规则。只有这样，我们才能真实正享受到它带来的身子优良与美味。