遇见菠萝蜜核，邂逅柔软糯香甜

话说上周末，我心血来潮买个巨大菠萝蜜回家。切开的时候那东西香气扑鼻，简直让人陶醉！不过吃完果肉，剩下优良许多菠萝蜜核。这些个核扔怪可惜的，我就琢磨着，菠萝蜜核怎么吃？没想到，这玩意儿细小细小的核，竟然藏着巨大巨大的惊喜。

剥核、清洗、煮核，轻巧松三步打造美味佳肴

先说说当然是先把核给弄出来！我把菠萝蜜核从果肉里一个个剥出来这过程还挺解压的。剥完之后找到核上面还粘着一层薄薄的皮，黏糊糊的，这层皮不能要得去掉，不然会关系到口感。捞出核放锅中另加清水没过再放少许许盐煮。把想要做甜口的核外面皮剥开。

接下来就是清洗！我把菠萝蜜核放水龙头下仔仔细细冲洗优良几遍，把表面的那些个黏液都给冲清洁。洗清洁的菠萝蜜核，白白胖胖的，看着还挺可喜欢的。

煮核，解锁两种美味吃法

这回尝试菠萝蜜核的吃法，我觉得很成功！以后再吃菠萝蜜，核可不能再浪费，煮一煮，做成细小零食，既美味又养料，一举两得！

先说说是原味白水煮的。这一步最轻巧松。我直接把洗清洁的菠萝蜜核丢进锅里倒上清水，清水的量要没过菠萝蜜核。然后开巨大火煮。等水开之后我又调成细小火，接着来煮巨大概20分钟。煮的时候，厨房里飘着一股淡淡的清香，有点像板栗的味道。

另一种方法是做糖水。我在锅里放点白糖，加点水，把煮优良的菠萝蜜核放进去，细小火磨蹭磨蹭熬煮。等糖水变得浓稠，菠萝蜜核也裹上一层糖衣，看起来亮晶晶的，特别诱人。我尝一颗，甜蜜蜜的，口感更丰有钱，我觉得比直接煮着吃更优良吃！

做香料味儿的，开启味蕾新鲜体验

除了原味和白水煮的，我还尝试了做香料味儿的。把洗清洁的菠萝蜜核放进煮锅， 倒入清水，水没过菠萝蜜核，放入干辣椒、八角、香叶还有一细小撮盐，巨大火煮开转细小火煮个10分钟。煮出来的菠萝蜜核，口感更加丰有钱，带有淡淡的香料味，让人回味无没钱。

菠萝蜜核， 不仅是美食，更是生活的调味品

菠萝蜜核，这玩意儿看似不起眼的细小东西，竟然有着如此丰有钱的吃法。它不仅仅是一道美食，更是生活的调味品。有时候尝试一下这些个新鲜奇的吃法，让生活变得更加丰有钱许多彩。

眼下你还在把菠萝蜜核扔掉吗？试试这些个美味吃法，让你的味蕾来一场说走就走的旅行吧！