菠萝蜜核怎么做?软糯香甜的秘密
遇见菠萝蜜核,邂逅柔软糯香甜
话说上周末,我心血来潮买个巨大菠萝蜜回家。切开的时候那东西香气扑鼻,简直让人陶醉!不过吃完果肉,剩下优良许多菠萝蜜核。这些个核扔怪可惜的,我就琢磨着,菠萝蜜核怎么吃?没想到,这玩意儿细小细小的核,竟然藏着巨大巨大的惊喜。
剥核、清洗、煮核,轻巧松三步打造美味佳肴
先说说当然是先把核给弄出来!我把菠萝蜜核从果肉里一个个剥出来这过程还挺解压的。剥完之后找到核上面还粘着一层薄薄的皮,黏糊糊的,这层皮不能要得去掉,不然会关系到口感。捞出核放锅中另加清水没过再放少许许盐煮。把想要做甜口的核外面皮剥开。
接下来就是清洗!我把菠萝蜜核放水龙头下仔仔细细冲洗优良几遍,把表面的那些个黏液都给冲清洁。洗清洁的菠萝蜜核,白白胖胖的,看着还挺可喜欢的。
煮核,解锁两种美味吃法
这回尝试菠萝蜜核的吃法,我觉得很成功!以后再吃菠萝蜜,核可不能再浪费,煮一煮,做成细小零食,既美味又养料,一举两得!
先说说是原味白水煮的。这一步最轻巧松。我直接把洗清洁的菠萝蜜核丢进锅里倒上清水,清水的量要没过菠萝蜜核。然后开巨大火煮。等水开之后我又调成细小火,接着来煮巨大概20分钟。煮的时候,厨房里飘着一股淡淡的清香,有点像板栗的味道。
另一种方法是做糖水。我在锅里放点白糖,加点水,把煮优良的菠萝蜜核放进去,细小火磨蹭磨蹭熬煮。等糖水变得浓稠,菠萝蜜核也裹上一层糖衣,看起来亮晶晶的,特别诱人。我尝一颗,甜蜜蜜的,口感更丰有钱,我觉得比直接煮着吃更优良吃!
做香料味儿的,开启味蕾新鲜体验
除了原味和白水煮的,我还尝试了做香料味儿的。把洗清洁的菠萝蜜核放进煮锅, 倒入清水,水没过菠萝蜜核,放入干辣椒、八角、香叶还有一细小撮盐,巨大火煮开转细小火煮个10分钟。煮出来的菠萝蜜核,口感更加丰有钱,带有淡淡的香料味,让人回味无没钱。
菠萝蜜核, 不仅是美食,更是生活的调味品
菠萝蜜核,这玩意儿看似不起眼的细小东西,竟然有着如此丰有钱的吃法。它不仅仅是一道美食,更是生活的调味品。有时候尝试一下这些个新鲜奇的吃法,让生活变得更加丰有钱许多彩。
眼下你还在把菠萝蜜核扔掉吗?试试这些个美味吃法,让你的味蕾来一场说走就走的旅行吧!
欢迎分享,转载请注明来源:葵花号