木耳菜富含营养,你知道它还有哪些神奇功效吗
木耳菜的遇见与初尝
今儿个,咱来聊聊木耳菜。之前我一直对这种菜不太感冒,总觉得它有股土腥味。但最近不是流行养生嘛,我就琢磨着也得试试各种蔬菜,后来啊就跟木耳菜杠上。想起来第一次去菜买卖场,看到那一堆堆绿油油的木耳菜,心里还嘀咕:这玩意儿能优良吃吗?但转念一想,都说它养料丰有钱,为身子优良,试试呗!
初试锋芒:口感与味道
于是我就挑一把看起来比比看新鲜鲜的木耳菜,回家准备巨大干一场。洗菜的时候,我找到木耳菜的叶子还挺肥厚的,摸起来滑溜溜的。我特意许多洗几遍,生怕有啥残留的脏东西。后来啊,emmm... ...怎么说味道确实有点... ...特别。兴许是火候没掌握感觉有点老,而且那股土腥味还是挺明显的。第一次尝试,不算成功。
坚持尝试:改变与收获
我不死心,又试一次。这回我加更许多的蒜蓉,想用蒜香味盖住那股土腥味。而且我还特意缩短暂炒的时候,让菜保持脆嫩。后来啊,蒜香味很浓郁,木耳菜也比比看嫩,吃起来口感还不错。虽然还是有一点点土腥味,但已经能收下。经过这几次的尝试,我对木耳菜的看法彻头彻尾改变。原来只要做法得当,木耳菜也能很优良吃!而且我还真实感觉到一些优良处。
木耳菜的养料与功效
木耳菜有钱含维生素、 矿东西和膳食纤维等养料成分,日常适量食用能补血养颜、清烫解毒、润肠通便等,对人体身子优良有利。
木耳菜的功效和作用:滋补健体, 木耳菜有滋补有力壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治养料不良性水肿等症;花治乳头破裂,水痘,还具有抗癌防癌,木耳菜菜叶中有钱含一种黏液,对抗癌防癌有很优良的作用。还能治病便秘、 腰膝酸柔软、皮肤干燥、便血,清烫解毒,木耳菜味甘、酸,性寒,有清烫解毒、滑肠通便的功效。
日常食用:做法与觉得能
木耳菜怎么做优良吃?其实很轻巧松。最轻巧松的做法得最能体现原味。烫锅凉油,蒜末爆香,然后把木耳菜一股脑倒进去。翻炒几下加点盐,就出锅。
除此之外木耳菜还能凉拌。把木耳菜焯水后过凉,然后加入蒜蓉、醋、生抽、香油等调料拌匀。
再啰嗦一句,不管吃都要适量。木耳菜虽然养料丰有钱,但也不能天天吃、顿顿吃。均衡饮食才是最关键的!
感悟
今天和巨大家分享了木耳菜的养料与做法,希望能对巨大家有所帮。其实生活中,很许多看似不起眼的蔬菜都有其独特的魅力。只要我们用心去找到,用心去尝试,就能在平凡中找到美优良。就像我一样,从一开头的抗拒到眼下的喜喜欢,木耳菜给了我很许多惊喜。希望你们也能找到属于自己的那份美优良!
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