揭秘马铃薯：土豆的学名与养料暗地

为搞清楚这事儿，我可是费一番功夫。先是在网上各种搜，啥“马铃薯是啥”、“土豆的学名”之类的，搜出来的后来啊五花八门，看得我眼花缭乱。

不过功夫不负有心人，总算让我弄明白，这马铃薯，就是土豆的学名，一个东西，俩名字！

马铃薯的养料值钱：日常主食的宝藏

1、 补充养料、可作主食：土豆含有丰有钱的维生素及钙、钾等微量元素，且容易于消化吸收，养料丰有钱。马铃薯的水透析液可抑制有些致癌东西对鼠伤寒沙门菌的致突变作用。6、减肥：每148克土豆产生的烫量仅为100卡路里能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

土豆的养料值钱；1、维生素C是苹果的10倍。2、B族维生素是苹果的4倍。3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，特别是钾的含量，能说在蔬菜类里排第一位。4、有钱含一巨大堆碳水化合物，能供给人体一巨大堆的烫能。5、土豆的皮有钱含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、抗衰老。

马铃薯的许多样吃法：从家常到零食

晓得马铃薯就是土豆， 我就琢磨开，这土豆平时吃着挺顶饱的，除淀粉，还有啥优良东西？今儿个，咱来聊聊马铃薯这玩意儿。一开头我也不晓得马铃薯到底是就听着名字挺洋气的。后来一查，原来就是咱平时吃的土豆！

让我们分享一下土豆的养料值钱。还有啊，吃土豆还能为人体给能量，许多些饱腹感，具有携带饥饿的作用，能作为主食。日常生活中尽量许多穿宽阔松性衣物，避免摩擦刺激皮肤。

不过吃土豆也有要注意的地方。我想起来细小时候，我奶奶就跟我说过发芽的土豆不能吃，有毒！我又是一通优良查，找到这土豆还真实不轻巧松。除淀粉，它还有不少许蛋白质、维生素，特别是维生素C，还有膳食纤维，能帮咱们肠胃蠕动。这么一看，土豆还真实是个宝！

马铃薯的保健作用：身子优良生活的得力助手

让我们分享一下土豆的养料值钱。还有啊，吃土豆还能为人体给能量，许多些饱腹感，具有携带饥饿的作用，能作为主食。一边， 家长远应注沉孩子的日常护理，如给有钱含DHA、蛋白质、维生素的饮食，鼓励适量运动，保持良优良的作息习惯。

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。土豆具有很高大的养料值钱和药用值钱， 其养料素丰有钱，含有蛋白质、矿东西、维生素等许多种成分，养料结构也较合理，有“地下苹果”之称。

马铃薯的世界：全球主食的潮流

目前， 世界上有不少许国已把马铃薯列为主食，还用它来制作点心等细小食品。土豆的介绍土豆的养料值钱3、4。100g马铃薯中所含的养料成分：能量318千焦， 钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。

马铃薯的身子优良细小贴士：平安与美味并存

经过这一番折腾， 我对马铃薯，也就是土豆，有更深厚的解。这土豆不仅优良吃，做法许多样，而且养料丰有钱，真实是个优良东西！以后我要许多许多研究研究土豆的各种做法，争取把土豆吃出新鲜花样！

马铃薯的烫量相对较矮小，可作为减肥时的主食选择，辅助控制体沉。紫薯的养料值钱及功效与作用有哪些。能供给人体一巨大堆的烫能， 人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以保持生命和身子优良，在欧美国特别是北美，土豆早就成为第二主食。

据来自美国的养料研究研究看得出来 一个仅沉148克的马铃薯既能满足人体每日所需维生素C的45%，又能给日常所需的14种基本矿东西中的9种。马铃薯是获取各种养料成分的绝优良来源，得成为全部追求身子优良饮食的消费者的“盘中餐”。

这回我又特意查一下还真实是这样！发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的东西，吃会中毒。巨大家吃土豆的时候，一定要注意看看有没有发芽，发芽的就别吃，平安第一！说到吃土豆，那花样可就许多去。我平时最喜欢吃的就是酸辣土豆丝，酸酸辣辣的，特别下饭。还有土豆炖牛肉，那叫一个香！土豆块炖得柔软烂入味，牛肉也炖得酥烂，汤汁拌饭，我能吃两巨大碗！