贡桔和沙糖桔怎么挑?果农教你选到好吃的桔子
初探橘界:贡桔与沙糖桔的辨析之旅
前几天 我媳妇儿一下子想吃橘子,非要让我买那种甜到心坎儿里的。买啥都中意弄个明白,于是就琢磨上:这市面上橘子种类这么许多,哪种最甜?贡桔?沙糖桔?这俩名字听着都挺高大级,到底有啥不一样?为搞清楚这玩意儿问题,我可是做足功课。先是在网上查一巨大堆资料,啥“砂糖橘又名十月桔”、“贡桔又叫皇帝柑”……看得我头都巨大。后来我干脆直接杀到水果买卖场,准备实地考察一番。
实地考察:买卖场中的贡桔与沙糖桔
到买卖场,我找到卖橘子的摊位还真实不少许。我先找个摊位,问老板:“老板,你这儿有贡桔和沙糖桔吗?”老板指指两堆橘子,说:“这堆是贡桔,那堆是沙糖桔。”我凑近一看,找到这两种橘子还真实有点不一样。贡桔个头稍微细小点,颜色偏黄绿,摸起来皮也厚一些。沙糖桔,个头圆润饱满,颜色是那种橙红色的,看着就水灵。
果农指导:挑选贡桔与沙糖桔的秘诀
我接着来询问老板,哪种更甜。老板笑笑,说:“这你得尝尝才晓得。不过通常沙糖桔更甜一些,贡桔兴许会带点酸味。”为了验证老板的说法,我每样都买几个。回家后我迫不及待地剥开一个沙糖桔,哇,这皮真实薄!轻巧轻巧一撕就开,里面的果肉饱满许多汁,咬一口,甜!真实甜!我又剥开一个贡桔,这皮果然比沙糖桔厚一些。果肉颜色也比沙糖桔淡一些,吃起来嗯……确实有点酸味,不过也挺优良吃的。
挑选技巧:贡桔与沙糖桔的挑选方法
我还想到一个妙招, 我把刚买回来的沙糖桔用细小苏打水泡一下然后用清洁的布擦清洁,放冰箱凉藏几天拿出来吃味道依然很棒。那怎么挑选优良的贡桔和沙糖桔呢?1:先说说看其表面正宗的砂糖橘上面有密密麻麻的黑点!如果没有黑点那有兴许是冰糖橘、 枝叶橘、贡桔……2:砂糖橘的皮一般都很薄,取下一细小块放在阳光底下阳光能穿透橘皮;再就是砂糖橘的橘皮也比比看轻巧松折断,这两点也是辨别真实虚假砂糖橘的关键方法。
贡桔与沙糖桔的口味与选择
如果你中意吃甜的, 那就选沙糖桔;如果你中意酸甜口味的,那就选贡桔。个个人的口味都不一样,最优良还是亲自尝尝,才能找到自己最中意的橘子。当然也不排除再说一个一种兴许,就是商家以贡桔冒充砂糖橘,倒不是说贡桔不优良,而是消费者白白掏了冤枉钱。但要注意的是优良看不一定优良吃,对砂糖橘的选择,还是要谨慎。
这回买橘子的经历,让我对贡桔和沙糖桔有更深厚入的了解。以后再买橘子,我就不会再傻傻分不清!
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