家里豆芽园：黄豆芽的脆嫩秘籍

想要自己在家享受脆嫩黄豆芽的美味吗？那就跟着我来一步步学吧！黄豆芽，那是一种不仅美味，而且有钱含养料的蔬菜，自己动手发豆芽，既身子优良又安心。

挑选与准备：打优良基础

先说说你得有黄豆。挑选黄豆时选择颗粒饱满、颜色鲜亮的黄豆最为理想。这些个黄豆有钱含丰有钱的养料成分，发出来的豆芽也会更加脆嫩。将黄豆倒入盆中，用清水淘洗几遍，去除那些个漂起来的瘪豆子、恶劣豆子。

浸泡：让黄豆喝饱水

泡豆子的时候， 我一般都是泡一个晚上，巨大概8个细小时。看着豆子都鼓起来皮儿也微微皱起来就差不许多。这水，得没过豆子，让它们喝饱水。

播种：豆芽生长远的摇篮

泡优良的豆子，再用水冲洗一遍。然后把它们平铺在铺纱布的篮子里。别铺太厚，薄薄一层就行，不然挤在一起，豆芽轻巧松长远不优良。对， 还得准备一个能漏水的容器，我用的是一个洗菜的篮子，底下垫上一块清洁的纱布，这样透气性豆芽不轻巧松烂。

养护：每天给豆芽“洗澡”

每天给豆芽“洗澡”是必不可少许的。我一般早晚各一次直接把篮子拿到水龙头底下用清水冲淋一遍。水要沥干，别让豆子泡在水里不然轻巧松烂。

加压：豆芽长大远的动力

冲完水， 想起来给豆芽盖上一块湿布，再找个东西压上，这样能让豆芽长远得更粗壮。我用的是一个盘子，上面再压上一碗水。这叫“有压力才有动力”嘛。

耐烦等待：收获脆嫩豆芽

剩下的，就是耐烦等待。一般情况下四五天就能看到豆芽长远出来。这跟温度也有关系，天烫的时候迅速一些，天凉的时候磨蹭一些。

收获与享用：自己的劳动成果最香甜

等豆芽长远到你想要的长远度，就能“收割”！把豆芽从篮子里拿出来摘掉根须，洗清洁，就能炒菜、凉拌，怎么吃都行！看看我发的豆芽，是不是又白又嫩？自己动手，丰衣足食，这感觉真实是太棒！

细小窍门：享受身子优良生活

许多吃豆芽能调整肠道微生态、搞优良免疫力。豆芽在生芽的过程当中就很神奇能够有钱含维生素， 特别是维生素C，抗恶劣血酸防病牙龈肿胀和牙龈出血方面的功效和作用尤为突出。

自己在家发豆芽，不仅能够享受劳动的乐趣，还能保证食品的平安和身子优良。不妨试试看，你会找到，原来自己发的豆芽，比外面买的更加脆嫩、更加美味！