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干香茅草,叶片细长

邂逅香茅草

今天心血来潮, 想搞点干香茅草,基本上是我家那口子最近老念叨着要做啥香茅烤鱼,说是少许那股子味儿。为满足她的味蕾,我这就开动!

探索香茅草的暗地

比对着图片, 我找到这香茅草长远得还挺有特点的,根部那块儿比比看粗,上头还长远优良许多细细长远长远的须根,看着就挺发达的。这根上还冒出优良许多细细小的根茎,跟葱似的。

干香茅草,叶片细长

精心挑选与清洗

眼下香茅草还在晾晒中,等晒干,我再来给巨大家展示成果。到时候,再跟巨大家分享我家那口子用干香茅草做的烤鱼,保证让你们馋得不要不要的!

干香茅草,叶片细长

晾晒香茅草

回家后我先把香茅草上的泥土给抖搂清洁,再用水冲洗几遍。然后把那些个老叶子、黄叶子都给摘掉,只留下中间嫩绿的有些。

晒出香茅草的韵味

接下来就是晾晒。我家阳台通风阳光也足,最适合晾晒这些个东西。我找几根绳子,把香茅草一细小捆一细小捆地绑倒挂在阳台上。

收获满满

采摘的时候还挺有讲究的,我专门挑那些个长远得壮实的,叶子绿油油的。用手轻巧轻巧一拽,连根带叶就都拔出来。这香茅草还真实香,一股子柠檬味儿,闻着就让人心思。

香茅草的妙用

香茅草干燥后十分洁净, 有淡淡香气,捆扎成束后浇上醇香浓郁的酒酿,滤酒去渣称为缩酒。其生长远周围极其普通,一簇簇如同野生芒草般浓密丛生,细长远的叶片从茎上分散开来。

香茅草的奥秘

香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称, 亦称为香茅草,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。治病风湿效果颇佳,治病偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。

期待美味佳肴

这几天天气不错,估摸着晒个三五天就差不许多。到时候,这香茅草就变成干香茅草,就能拿来做各种优良吃的!想想都流口水。

今天就先分享到这儿,等我的干香茅草晒优良,咱们再接着来聊!

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