意外找到：山药长远芽了

有一天 我闲来无事翻看厨房里的储物柜，竟然意外找到我家存放的山药竟然长远出了嫩芽！这让我心头一紧，心想：这山药长远芽了还能吃吗？我可是听说过土豆发芽不能吃，会不会山药也是这样呢？

查阅资料：山药发芽真实相

为了弄清楚这玩意儿问题，我赶紧上网查阅资料。网上说法还挺许多，看得我眼花缭乱。不过我还是出一些关键信息：山药发芽本身并没有啥毒性，即使山药发芽了也不会关系到正常食用。但是发芽的山药养料值钱会减少，口感也会变差。

处理山药：平安食用有保障

既然山药发芽后还是能食用，那么怎么处理才能保证平安呢？根据资料， 我出了以下几点： 1. 去皮去芽：将山药的芽和皮去除，这样能避免芽中的养料东西流失，一边也能去除皮中的杂质。 2. 清水浸泡：将去皮的山药放入清水中浸泡，能去除山药表面的灰尘和杂质。 3. 彻底煮熟：将浸泡后的山药放入锅中，加入适量的水，煮至柔软烂。这样既能保证山药的口感，又能确保杀死兴许存在的细菌。

生活细小贴士：怎么储存山药

为了别让山药 长远芽， 我了一些储存山药的细小技巧： 1. 放阴凉通风处：将山药存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。 2. 避免潮湿：不要将山药放在潮湿的周围中，否则轻巧松长远芽或变质。 3. 尽量现买现吃：尽量买新鲜鲜的山药，现买现吃，少许些储存时候。

感悟：珍惜食物，从我做起

通过这次经历，我深厚刻地意识到珍惜食物的关键性。我们国人丁众许多，粮食来之不容易，我们得养成良优良的饮食习惯，尽量少许些食物浪费。一边，也要学会处理各种食材，确保食品平安。只有这样，我们才能让生活更加美优良。