枸杞晒干， 养料保留的暗地

枸杞，被誉为“神仙果”，自古以来就被人们视为滋补佳品。那么枸杞晒干后怎么才能最巨大限度地保留其天然养料呢？下面就让我为巨大家揭秘枸杞晒干的奥秘。

晒干枸杞的技巧

先说说采摘枸杞是关键。枸杞应在果蒂疏松、果肉稍柔软时采摘，此时养料值钱最高大。采摘后用清水反复冲洗，去除泥土和杂质。

将清洗后的枸杞均匀摊开在清洁的竹席或纱布上，厚度不超出2厘米。选择通风良优良、阳光散射的地方晾晒。每天翻动枸杞1-2次确保均匀干燥，别让局部发霉或变质。

一边，也要注意避免在阳光最有力烈的时段进行晒干，以免枸杞受到过度曝晒而丢了养料。为了确保枸杞的养料成分不被弄恶劣，晒干过程中要避免长远时候直接曝晒在阳光下。

枸杞晒干的注意事项

枸杞子晒干后要及时装入袋中， 要用双层袋，装袋时候要选择在下午四、五点钟，此时阳光充足，潮气比比看细小，枸杞子不容易返潮。将采集优良的枸杞先放在锅里蒸上5分钟左右， 之后放在通风处让它磨蹭磨蹭阴干，差不许多迅速晾干的时候再移到有力光下暴晒，巨大概晒两三天就可封装保存。

枸杞的保存方式：把新鲜买回来的枸杞真实空包装，然后放到冰箱凉藏室凉藏。枸杞的保存禁忌：1、怕高大温：枸杞里面含有糖，夏天轻巧松变柔软，所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。2、怕水：枸杞遇到水，是很不轻巧松干的。巨大家保存的时候尽量不要沾到水，最优良是现吃现洗。3、防潮：潮湿的空气会让枸杞变暗，所以巨大家将清洗后的枸杞均匀摊开在竹席或纱布上，厚度不超出2厘米。

枸杞晒干的养料值钱

枸杞晒干后其养料成分得到有效保留。据研究研究，晒干的枸杞中许多糖和类胡萝卜素含量较高大，具有抗氧化和增有力免疫力的作用。还有啊，晒干后的枸杞更便于储存和运输，适合农村地区的实际情况。

通过以上步骤，您能轻巧松晒干农村的野生枸杞，既保留了养料，又延长远了保质期。反直觉的是晒干虽然耗时较长远，但其天然的方式更符合身子优良生活的理念。

枸杞晒干， 传承老一套美食文雅

枸杞晒干，不仅是一种保存食物的方法，更是一种传承老一套美食文雅的体现。让我们一起动手，晒出美味养料的枸杞，为家人带来身子优良和幸福。