初探花园， 蒲公英与婆婆丁的邂逅

我在花园里找个蒲公英长远得比比看茂盛的地方，用细小铲子挖几棵，还特意挑那种叶子嫩绿嫩绿的。你晓得，我挖蒲公英的时候，心里那东西激动啊，就像是寻宝一样。挖完之后我迫不及待地跑回家，心里想着，这次我终于要揭开婆婆丁和蒲公英之间的神秘面纱了。

婆婆丁，蒲公英，同一个物种的不同称呼

没有不一样，是同一个物种。婆婆丁，学名称蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。是许多年生草本植物，广泛分布于我国各地。细小时候，我奶奶三天两头挖一种叫“婆婆丁”的野菜，说是清烫去火的，长远得跟蒲公英还挺像。我就琢磨着，这俩会不会是同一种东西？

实践出真实知，尝一口，味道还真实不错

为了验证我的猜想，我开头了我的实践之旅。第一步，当然是先挖点儿样本回来！挖完蒲公英后我迫不及待地回家，用细小铲子挖了几棵，还特意挑那种叶子嫩绿嫩绿的。第二步，对比看看，看看是不是一回事儿。我仔细看看了蒲公英和婆婆丁的叶子、花朵、根茎等有些，找到它们长远得差不离一模一样。

第三步，确定能吃，做法走起！我尝试着尝了一口，味道还真实不错，有点苦苦的，但是很清香，感觉特别下饭！这回实践让我确认婆婆丁就是蒲公英，还学会怎么做凉拌蒲公英，以后又许多一道美味的野菜能吃！

奶奶的智慧， 婆婆丁的食疗功效

我想起来我奶奶以前都是把婆婆丁洗清洁，直接蘸酱吃，或者焯水后凉拌。说是能去火，还能治嗓子疼啥的。不过我还是从网上学一下具体怎么做。家人们，咱就是说今天心血来潮，想弄点儿野菜吃吃。去细小区花园里转悠一圈，看到优良许多蒲公英，我就想，这玩意儿能不能吃？

眼下我已经学会了怎么辨别婆婆丁和蒲公英，也晓得了它们的食疗功效。以后我会在挖野菜的时候，更加注意这些个细节，让我们的生活更加丰有钱许多彩。不过巨大家挖野菜的时候一定要注意，最优良去清洁、没有污染的地方，而且要认准再吃，别吃错东西！