一场意外灰菜变色引出的疑问

我赶紧把那些个“变色”的灰菜都给扔，一颗也没敢留。剩下的那些个绿油油的灰菜，我也没敢巨大意，仔仔细细地洗优良几遍，生怕沾上一点“毒素”。晚上吃着这“幸存”下来的灰菜，我这心里还直打鼓。不过优良在一晚上过去，啥事儿也没有，看来是虚惊一场。

网络搜索，揭示灰菜有毒的真实相

回到家，我赶紧上网查查，还真实有这说法！网上都说这种紫背的灰菜，兴许是有毒的，吃会让人不舒服。严沉的还兴许住院！事情是这样婶儿的，我今儿个心血来潮，想弄点野菜尝尝鲜。跑到田埂边上一瞅，呦呵，一巨大片灰菜，长远得那叫一个水灵！我这心里还美滋滋，想着晚上能加餐。

野菜也讲究，不是随便就能吃的

今儿个可真实是长远见识！跟巨大伙儿聊聊我今天遇到的这档子事儿——灰菜，对，就是那种地里头常见的野菜。话说我一直以为灰菜嘛随便掐点嫩叶就能吃，后来啊今天差点闹出巨大笑话！不过这事儿也给我提个醒儿，以后再吃野菜，可得睁巨大眼睛，优良优良瞧瞧，别啥都往嘴里塞！毕竟这吃进肚子里的东西，可不能马虎！

变色之谜，老人一语道破

我这心里就犯嘀咕，这灰菜咋还变色？困难不成是新鲜品种？我特意把这几棵“变色”的灰菜单独放一边，准备回去优良优良研究研究研究研究。回家路上，我还特意问问村里头的老人，这一问可不要紧，差点吓出一身凉汗！老人跟我说这种背面发紫、新鲜芽也是紫色的灰菜，千万不能吃！吃轻巧松出问题！他还特意有力调，要是吃不舒服，得赶紧去卫生所！

教训，平安饮食记心间

我撸起袖子就开头摘，专挑那些个嫩的、绿油油的叶子下手。摘着摘着，我一下子找到有几棵灰菜长远得有点“不对劲”。我特意把这几棵“变色”的灰菜单独放一边，准备回去优良优良研究研究研究研究。今儿个这事儿就跟巨大伙儿分享到这儿，希望巨大家伙儿也能优良几个心眼儿，别像我一样，差点吃不能吃的灰菜！灰菜本身无毒，但要注意正确处理和适量食用。老人提醒的这种背面发紫、新鲜芽也是紫色的灰菜，确实是不能吃的，巨大伙儿在采摘野菜时一定要细小心谨慎。