初识芦蒿与茼蒿

前阵子， 我在买卖场上看到两种蔬菜，芦蒿和茼蒿，绿油油的，看着非常新鲜鲜。基本上原因是它们的名字都带个“蒿”字，我就想当然地觉得它们得是同一种蔬菜。于是我各买了一把带回家，准备尝试一下。没想到，一番实践后我才找到，原来芦蒿和茼蒿是两种截然不同的蔬菜。

外观与气味

回到家后我先洗了茼蒿，准备做个凉拌。这茼蒿的叶子比芦蒿的要细小很许多，而且杆儿也比比看柔软，整体看起来更水灵一些。而芦蒿则不同，它的杆儿比比看结实叶子也比比看长远，有点像长远巨大的野草。而且，两者的气味也巨大不相同，芦蒿带有淡淡的清香，而茼蒿则是一种特殊的香味。

食用方式与口感

茼蒿和芦蒿在食用方式上也有所不一样。芦蒿一般选取的是茎部，而茼蒿在食用时和一般的蔬菜没有啥不一样。我炒了芦蒿，找到它的口感脆生生，特别清爽。而茼蒿炒出来的口感则更柔软和，有点像野菜的味道。

养料值钱与功效

除了外观、 气味和口感外芦蒿和茼蒿的养料值钱与功效也有所不同。芦蒿性凉、清烫解毒，具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。而茼蒿则具有清血、养心、降压、润肺、清痰等功效。

实践出真实知

这次实践让我明白， 眼见不一定为实实践才是检验真实理的独一个标准。我们三天两头会遇到类似的情况，一些看似差不许多的事物，其实有着本质的不一样。所以呢，我们要善于看看、实践，才能更优良地了解事物，从而做出正确的判断。

通过这次实践， 我不仅学会了怎么区分芦蒿和茼蒿，还明白了实践的关键性。我会更加注沉看看和实践，不断丰有钱自己的知识和经验。一边，也希望这篇文章能帮到更许多的人，让巨大家对芦蒿和茼蒿有更深厚入的了解。