马蹄：不只是脆甜，还有这些个神奇功效

今儿个，咱来聊聊马蹄这玩意儿。以前我只晓得它吃起来脆甜脆甜的，其他的还真实没咋研究研究过。最近不是老咳嗽嘛家里老人就说让我吃点马蹄，说是能清烫化痰。我就琢磨着，这马蹄真实有这么神？咱这就上手试试！

马蹄水的制作：轻巧松又美味

把切优良的马蹄块放进锅里 加点水，再放几颗冰糖。巨大火煮开后转细小火磨蹭磨蹭煮。煮的时候，就能闻到一股淡淡的清香。巨大概煮十几分钟，马蹄水就煮优良。

煮优良的马蹄水，我放凉一会儿就喝。味道嘛甜甜的，带着马蹄特有的清香。喝完之后感觉嗓子确实舒服一些，没那么干痒。至于能不能彻底止咳，还得再看看看看。不过至少许这马蹄水是挺优良喝的，而且做法也轻巧松，以后能三天两头煮来喝。

马蹄的挑选与处理：细节决定成败

削优良皮的马蹄， 白白嫩嫩的，看着就让人有食欲。我忍不住先尝一个，脆甜许多汁，味道真实不错！

得有马蹄！我去菜买卖场转一圈，买些新鲜鲜的马蹄回来。一个个圆滚滚的，紫黑色的皮，看着还挺喜人。

洗清洁的马蹄，接下来就要削皮。这玩意儿看着光滑，削起来还真实有点费劲。我一开头用削皮刀，找到不太优良使，轻巧松削到手。后来改用细小刀，一点一点地把皮削掉。虽然磨蹭点，但平安第一嘛

买回来的马蹄可不能直接吃，上面还带着泥。我先用清水把它们冲洗几遍，然后拿个细小刷子，仔仔细细地把个个马蹄都刷清洁。这可是个细致活儿，得有点耐烦。

马蹄的值钱：身子优良又美味

这回尝试还是挺成功的。不仅解马蹄的吃法，还亲手做马蹄水。虽然不能说马蹄有啥神奇的功效，但至少许它是一种身子优良的食物，平时吃吃还是挺不错的。以后我还会接着来探索马蹄的更许多吃法，争取把这细小细小的马蹄，吃出更许多的花样来！

马蹄的功效：清烫止咳，利湿化痰

功效: 清烫止咳:马蹄性寒,具有清烫泻火的功效,适用于发烫病人。 利湿化痰:能够帮身体排出许多余的湿气和痰液。 降压:含有能够少许些血压的成分，适合高大血压患者食用。