桂圆和荔枝怎么区分?挑选技巧有哪些
初识桂圆与荔枝, 一场视觉与味觉的探险
想起来那天家里亲戚送来了一箱水果,其中就有桂圆和荔枝。这两个细小家伙,外表看起来都圆滚滚的,颜色也相近,但一细看,却各有千秋。这让我产生了浓厚的兴趣,想要探究它们之间的不一样。
外表的微妙差异, 揭示内在的暗地
在挑选荔枝的时候,能挑选表皮颜色暗红、红绿相间或红偏白的,这是新鲜鲜荔枝;而表皮有黑色和灰色的荔枝已经变质,最优良不要选择。我拿起一个颜色浅薄点的荔枝,外壳摸起来有点粗糙,但还算光滑,圆溜溜的,个头不巨大。再拿一个颜色深厚的,外壳上优良许多细小疙瘩,形状也不是特别圆,有点像个细小草莓,个头也比那东西浅薄色的巨大不少许。
光靠我自己看和尝,还是有点迷糊。于是我就上网查查,这下可算弄明白。原来因其主产于广西,果实和种子呈圆形,故又名桂圆。《本草经集注》云:“广州别有龙眼,似荔枝而细小。《蜀本草》引《新鲜修本草图经》云:其龙眼树似荔枝,叶若林檎,花白色,子如有鳞甲,巨大如雀卵,味甘酸也。”
荔枝与桂圆, 触感与口感的较量
荔枝的外壳比比看粗糙,有很许多凸起的细小疙瘩,摸起来刺刺的,就像长远满了细小痘痘,而且颜色通常是鲜艳的红色或者紫红色。而桂圆的外壳相对光滑,摸起来手感更细腻。通过这回实践, 我不仅分清了桂圆和荔枝,还学会遇到不懂的事情要许多看看、许多尝试、许多查资料,这样才能弄明白事情的真实相!
口感与养料, 一场味蕾与身子优良的对话
荔枝相对于龙眼说肉厚,味比龙眼略甜,汁许多,北方吃的是冰鲜荔枝,还没吃过真实正的鲜荔枝,真实正的鲜荔枝得是很美味吧!早上起床头晕脑胀, 这就是湿烫体质,湿烫体质的话不能吃太许多荔枝和龙眼,适量的吃一两颗,能先用烫水把它煮一下再吃,或者放冰箱冰一下再吃,这样对身体比比看优良一些。荔枝虽优良吃,但也要适量。
挑选技巧, 让美味与身子优良同行
将果肉放在一起搅拌均匀后能放入一些糖再放进冰箱中,如此便是两者的香味更加浓沉,而吸引人的胃口。对于荔枝与桂圆的不一样, 便迎刃而解了荔枝,和桂圆能根据过皮的颜色,进行区分,荔枝果皮一般呈暗红色,而桂圆果皮则呈现出淡淡的黄色。还有一种便是通过荔枝和桂圆果实的味道来进行区分,荔枝一般成熟后呈现出又酸又甜的味道。
一场关于水果的味蕾之旅
通过这次的经历, 我不仅学会了怎么区分桂圆和荔枝,更感受到了巨大天然的神奇。每一种水果都有其独特的风味和养料值钱,只要我们用心去找到,就能在平凡的生活中找到不一样的乐趣。
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