草莓夏天的保鲜之道

夏天 草莓的鲜美季节，但高大温、潮湿的周围却让草莓的保存成了困难题。怎么让草莓在夏天也能保持新鲜鲜，成了许许多草莓喜欢优良者的心头病。其实只要掌握了正确的方法，草莓在夏天也能保持娇艳欲滴。

挑选新鲜鲜草莓是关键

先说说选择新鲜鲜的草莓至关关键。新鲜鲜草莓的色泽鲜艳，饱满许多汁，这样的草莓更轻巧松保存。在买时 要挑选无损伤、无腐烂的草莓，避免买、香气浓郁的草莓，基本上原因是这类草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，轻巧松滋生细菌。

正确保存方法， 延长远保鲜期

1. 凉藏保存将草莓洗净后用厨房纸巾轻巧轻巧擦干水分，放入保鲜盒或密封袋中，放入冰箱凉藏室。温度保持在0℃至4℃之间，能有效地减缓草莓的成熟和腐烂速度。

2. 干燥保存将草莓洗净后放在通风、阴凉的地方晾干，待水分蒸发后放入密封袋中保存。这种方法适合短暂期保存。

3. 凉冻保存将草莓洗净后放入凉冻室凉冻。凉冻后的草莓能保存长远达6个月，但解冻后口感会稍柔软，适合用于烹饪。

4. 制作果酱将许多余的草莓制作成果酱， 不仅能延长远保存时候，还能用于许多种料理，增添美味。

   

注意事项， 避免草莓变质

1. 避免水洗草莓清洗后一定要彻底晾干，避免水分残留弄得变质。

2. 避免挤压草莓保存时要避免挤压或堆叠存放，以免关系到草莓的口感和保鲜期。

3. 避免高大温草莓不耐高大温，夏天保存时要避免将草莓放在阳光直射或高大温的地方。

4. 避免密封草莓保存时 避免用密封容器，基本上原因是密封的周围会使湿气无法散发，反而加速腐败。

草莓的许多样美味， 尽享夏日时光

掌握了草莓的保存方法，夏天也能尽情享受草莓的美味。无论是新鲜鲜草莓、草莓酱、冻草莓，还是草莓奶绿，都能为你的夏日时光增添一份甜蜜。迅速来尝试吧，让草莓陪你度过一个美优良的夏天！