遭遇辣椒辣手， 紧急应对细小贴士

哎呀，说起手切辣椒后的辣痛，那可真实是一个让人头疼的问题。前两天我就在切辣椒的时候不细小心让手沾上了辣味，那东西火辣辣的感觉持续了整整五细小时真实是让我痛苦不堪。不过通过一些细小方法，我到头来还是找到了缓解辣手的秘诀，眼下就来分享给巨大家。

凉水冲洗， 缓解辣痛感

一开头，我还以为忍忍就过去了后来啊，这辣度一点都没减，反而越来越厉害。我赶紧跑到水龙头那，用凉水猛冲。刚开头还真实有点用，凉飕飕的，感觉舒服许多了。但是这种缓解只是暂时的，一旦水一停，那种火辣辣的感觉又回来比之前还厉害！

酒精擦拭，溶解辣椒碱

网上有人说用酒精擦，说是辣椒素能溶于酒精。我家里正优良有医用酒精，赶紧找出来倒在手上使劲搓。刚开头还行，有点凉，可过一会儿，酒精挥发，那种辣痛感又卷土沉来！看来这种方法并不可行。

涂抹醋，酸碱中和辣味

还有人说用醋洗，说是酸碱中和。我又跑去厨房，倒点醋在手上搓。我的妈呀，这酸爽！醋的味道加上辣椒的辣味，那叫一个刺激！而且效果也不明显，手还是辣得不行。

冰敷、 烫水交替，减缓辣痛

网上还看到有人说用冰敷，然后我就找个冰袋敷上去，但是冰袋化也还是觉得辣。我又尝试了烫水，利用辣椒碱高大温下分解、挥发的特点，对于缓解辣手的症状也有作用。但是这种方法也需要耐烦等待，效果也不是立竿见影。

终极秘籍：涂抹牛奶、 啤酒，深厚层缓解

再说说我终于找到了一个终极秘籍：涂抹牛奶或啤酒。啤酒中的酒精能溶解有些辣椒素， 而牛奶中的酪蛋白能与辣椒素飞迅速结合少许些皮肤的吸收，都能有效缓解辣手的感觉。这招真实是让我苦尽甘来终于从辣手的痛苦中解脱出来。

防病为主， 切辣椒的技巧

当然除了上述的应急处理方法，我们还能从源头上防病辣手的情况。先说说切辣椒时一定要戴上手套，这样就能避免直接接触到辣椒。再说一个， 在握辣椒的手上套个保鲜袋，或者用剪刀剪，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，这样手就不轻巧松被烧到了。

通过这次切辣椒的“历险”，我深厚刻体会到了辣椒辣手的痛苦。但是只要我们掌握了正确的处理方法，就能轻巧松应对这玩意儿困难题。希望我的分享能对巨大家有所帮，以后切辣椒的时候，可别忘了这些个细小技巧哦！