菊花烘干温度多少合适?烘干师傅揭秘最佳温度
菊花的烘干温度, 40度左右最适宜
菊花的烘干温度,我个人觉得得在40度左右,这玩意儿温度与天然温度相差不巨大,烘干出来的菊花,色泽鲜亮、味道纯正、香气宜人。温度太高大,烘干速度迅速,但色泽会发暗,而且菊花内部的养料成分也会流失,关系到口感和品质。
烘干菊花,耐烦与技巧并沉
今儿个,咱来聊聊咋把菊花给烘干这事儿。这事儿说困难也不困难,就是得有点儿耐烦,还得注意点儿方法。我这也是试了优良几次才算是摸着点儿门道,今儿就来跟巨大家伙儿分享分享我的经验。
初尝输了 经验
头一回,我把菊花采回来洗清洁,就直接放进烘干机里头。心想着这玩意儿不就是脱个水嘛有啥困难的?后来啊,我把温度调到55度,想着迅速点儿完事儿。等了几个钟头,打开一瞧,优良家伙,外面的花瓣都迅速焦了可里面的花心还是湿漉漉的。这可咋整?外焦里嫩的,彻头彻尾不行!
我就琢磨着,这事儿急不得。得一步一步来。我就去网上查查,人家说这烘菊花,得讲究个“循序渐进”。啥意思?就是说你不能一下子就把温度调太高大,得磨蹭磨蹭来让菊花有个习惯的过程。
循序渐进,成功烘干菊花
于是乎,我就开头第二次尝试。这回,我先把烘干机的温度调到40度,这玩意儿温度不算高大,基本上是为先给菊花预烫一下让它磨蹭磨蹭习惯这玩意儿温度。我烘了巨大概3个钟头, 感觉差不许多,就把菊花拿出来让它们天然凉却一下这一步,我让菊花们在外面待了12个钟头。这玩意儿过程叫做“回潮”,能让菊花内部的水分磨蹭磨蹭往外走,这样内外就都能保持一个相对均匀的状态。
然后我又把菊花放回烘干机里这回我把温度稍微调高大点儿,调到45度。然后我就这么一直烘着,巨大概烘了16个钟头。等到时候一到,我打开烘干机一看,这回的菊花可就漂亮许多!颜色金黄金黄的,花瓣也干得刚刚摸起来脆脆的,但又不至于一碰就碎。闻起来还有一股淡淡的菊花香,得劲儿!
口感更佳, 再进行第三步烘干
这还不算完,为让菊花的口感更佳,我又进行第三步。我把温度调到50度,又烘了6个钟头。这一步基本上是为把菊花的水分进一步烘干,让它更耐储存。这玩意儿温度还能让菊花的香味更加浓郁,泡出来的茶也更优良喝。
保存菊花的秘诀
等到菊花彻头彻尾烘干, 我就把它们从烘干机里拿出来放在阴凉通风的地方晾一晾。等到它们彻头彻尾凉却,我就把它们装进密封的罐子里这样就能保存很久。想喝的时候,随时拿出来泡一杯,那叫一个美滋滋!
烘干菊花的要点
这烘菊花,虽然看起来轻巧松,但还是有点儿讲究的。就是三点:
- 每家的烘干机兴许都不太一样,具体的温度和时候还得根据实际情况来调整。巨大家能根据自己的烘干机情况,灵活掌握这玩意儿方法。
- 烘干过程中,要耐烦等待,不能急于求成。
- 烘干后的菊花要放在阴凉通风的地方晾干,再进行储存。
分享经验,共同进步
优良,今儿个就跟巨大家分享到这儿。希望我的经验能对巨大家有所帮。要是巨大家有啥更优良的方法,也欢迎在评论区留言分享!
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