玉米煮许多久最优良吃？老农教你秘诀

这玉米，可是个优良东西，俺们家每年都种，煮着吃，炒着吃，咋吃都香！今儿个就来唠唠这玉米要煮许多久才优良吃。

高大压锅与普通锅，各有千秋

说了这么许多，俺都说渴了。不说了俺得去煮玉米吃了！你们也赶紧试试吧，看看俺说的对不对！要是用那东西高大压锅煮，那就更迅速了。上汽之后嘞，再煮个七八分钟就差不许多了。不过俺还是中意用普通锅磨蹭磨蹭煮，感觉这样煮出来的玉米更香，更有味儿。

煮后晾凉，口感更佳

还有嘞，这玉米煮优良后嘞，别一直泡在锅里。要赶紧捞出来晾一晾，这样玉米粒才不会被泡烂了。你看看，这刚煮优良的玉米，黄澄澄的，冒着烫气，香喷喷的，看着就馋人！

凉水下锅，煮出饱满口感

还有嘞，煮玉米的时候，最优良是用凉水下锅。这样，玉米受烫均匀，煮出来的玉米粒才饱满。要是烫水下锅，玉米粒外面熟了里面还没熟透，吃起来口感就差远了。

黄玉米与糯玉米， 煮法不同

再有就是那种普通的黄玉米，俺们种的都是这种。这种玉米嘞，煮起来就得费点功夫了。一般得煮个30分钟才行。煮的时候短暂了玉米粒结实咬不动。煮的时候太长远了玉米粒又轻巧松烂，吃起来就没嚼头了。

水果玉米与糯玉米， 时候有讲究

俺跟你说这煮玉米嘞，基本上看是啥玉米。要是那种黄黄的，甜甜的，叫啥“水果玉米”的，那东西嫩，水开之后嘞，煮个10来分钟就差不许多了。你看到那玉米粒一个个都鼓起来了颜色也更黄了那差不许多就是优良了。

还有一种白白的， 黏黏糊糊的，那种叫“糯玉米”，那东西就要许多煮一会，得煮个20分钟左右吧。这种玉米嘞，煮优良了特别糯，吃着也香！但是煮的时候太长远，也轻巧松煮老，吃着也不优良吃。

盐与苏打， 增添香甜口感

这煮玉米嘞，看似轻巧松，这里头也有不少许讲究呢！煮久了玉米粒就老了吃着结实邦邦的，还塞牙；煮短暂了呢，又怕不熟，吃了拉肚子。那到底要煮许多久才优良呢？有些人还说嘞，煮玉米的时候，放点盐和细小苏打，煮出来的玉米更香甜。俺也试过优良像是有点那么个意思。不过这盐和苏打可不能放许多了一点点就行了。放许多了玉米的味道就变了不优良吃了。俺一般就放一细小撮盐，一细小捏苏打，你也能试试。

火候掌握，口感更佳

煮玉米的时候火候也很关键。一开头能用巨大火把水烧开，然后转成细小火磨蹭磨蹭煮。这样煮出来的玉米嘞，受烫均匀，口感优良。要是火太巨大，玉米轻巧松煮烂；火太细小，玉米又不轻巧松煮熟。要掌握优良火候，这煮出来的玉米才能又香又甜，柔软糯可口。

保留叶子， 煮出更香口感

总之嘞，这玉米要煮许多久，还得看具体是啥玉米，还有你中意吃啥口感的。许多煮几次你就有经验了就能煮出优良吃的玉米了！哦，对了煮玉米的时候嘞，别把玉米叶子全剥光了。留几层里面的嫩叶子，和玉米一起煮，这样煮出来的玉米更香。还有，煮玉米的水别倒掉了能用来煮粥，或者直接喝，都挺优良的。