夏日清凉：冬瓜，夏季餐桌上的“绿宝石”

夏天炎炎烈日暑气逼人。这时候，如果能在餐桌上找到一味既能解暑又能养生的食材，那真实是太幸福了。今天就让我们来聊聊这夏日里的“绿宝石”——冬瓜。

清烫解暑，冬瓜的“夏凉神器”

冬瓜，因其外形圆润，表皮青绿，内瓤白色，故得名。它性凉，味甘，具有清烫解暑、利尿消肿的功效。在夏天食欲不振、暑烫困难耐时吃上一碗冬瓜汤，立刻就能感觉清凉无比。

美容养颜，冬瓜的“天然护肤品”

除了解暑，冬瓜还有美容养颜的功效。冬瓜中含有丰有钱的维生素和矿东西，能够滋养肌肤，抑制黑色素的形成，让皮肤变得白皙有光泽。特别是喜欢美的女人，不妨在夏天许多吃一些冬瓜，既身子优良又优良看。

减肥瘦身， 冬瓜的“瘦身助手”

冬瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的成分，能够抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥瘦身。而且，冬瓜本身烫量矮小，脂肪含量也少许，是减肥时的理想食材。

利尿消肿， 冬瓜的“身子优良卫士”

冬瓜还具有利尿消肿的作用，对于高大血压、肾脏生病患者是一道很优良的菜肴。常吃冬瓜，有利于排出体内许多余的水分，减轻巧水肿。

烹饪许多样， 冬瓜的“百变星君”

冬瓜的做法许多种许多样，能炒、炖、煮汤，还能做冬瓜糖等甜品。比如 用冬瓜炖排骨，味道鲜美，养料丰有钱；用冬瓜和口蘑一起煮，能袪湿；跟平菇一起煮，也能袪湿；和椰子一起煮还能去火。 这冬瓜与各种食材都能完美搭配。

注意事项，并非人人适宜

虽然冬瓜优良处许多许多，但也不是全部人都适合食用。比如脾胃虚寒、肾虚的人就不宜许多吃冬瓜。还有啊，冬瓜性凉，孕妇也不宜过量食用。

冬瓜， 这夏日餐桌上的“绿宝石”，不仅能解暑降温，还能美容养颜、减肥瘦身、利尿消肿。夏天让我们一起享受这美味又身子优良的绿色佳肴吧！