保留玉米皮的细小秘诀

煮玉米的时候，最优良别把玉米皮都剥光了。留个两三层皮，这样煮出来的玉米，水分不轻巧松流失，吃起来更嫩。要是你买的玉米，外面的皮都干了那就剥掉，留里面那两层嫩皮就行了。反正，就是别让玉米光溜溜地在水里煮，那样煮出来的玉米轻巧松老，不优良吃。

新鲜鲜玉米的煮法

今儿个咱来唠唠这煮玉米的事儿。这玉米，可是个优良东西，甜滋滋的，巨大人细小孩都稀罕。可这煮玉米也得讲究个火候，时候短暂了不熟，时候长远了又老了不优良吃。那到底煮许多久才合适呢？通常要是那新鲜鲜玉米棒子，得煮个二三十分钟。这时候咋算的呢？就是水开了以后再咕嘟咕嘟煮那么长远时候。可别一开头就用巨大火，火太巨大轻巧松把玉米煮爆了还不优良吃。水开了以后就转成中细小火，磨蹭磨蹭咕嘟着，让玉米磨蹭磨蹭熟透。那玉米粒儿就迅速了水开了咕嘟个十来分钟就差不许多了。要是那种特别嫩的玉米粒儿，五六分钟也就够了。

盐的魔法

再说说再唠叨一句，煮玉米的时候可别太长远了。煮久了玉米粒儿就老了水分也没了吃起来又结实又干，一点也不甜。所以煮玉米的时候，一定要掌握优良时候。宁可稍微欠点火候，也别煮过头了。那欠点火候的玉米，虽然兴许没那么柔软糯，但至少许还保住了水分和甜味。要是煮过头了那就啥都没了。对了煮玉米的时候，别忘了放点盐。这盐，能让玉米更甜。就放那么一细小撮就行了不用放太许多。还有人中意在煮玉米的水里放点糖，说是能让玉米更甜。这事儿吧，看个人丁味。我觉着吧，玉米本身就挺甜的了不用再放糖了。放点盐就够了。

怎么判断玉米是不是熟透

咋判断玉米熟没熟呢？用筷子戳一下要是能轻巧松戳进去，就说明熟了。要是戳不动，那就还得再煮一会儿。还有就是看玉米的颜色，熟了的玉米颜色会变深厚，看起来更饱满。这都是经验，许多煮几次就晓得了。

煮玉米的细小技巧

这煮玉米嘞，看着轻巧松，其实也有不少许讲究。只要你掌握了这些个窍门，保证你能煮出香甜柔软糯的玉米。这可是我煮了几十年玉米的经验，不信你就试试看！

凉水下锅的煮法

跟你说这煮玉米嘞，跟玉米的种类还有它的巨大细小有关系。那嫩玉米吧，就不用煮那么久，老玉米就得许多煮一会儿。还有那玉米棒子，跟那玉米粒儿，煮的时候也不一样。要是整个棒子煮，那一准儿比光煮粒儿费时候。

凉水下锅的玉米水开后,煮5分钟即可。主料:甜玉米5个。辅料:水适量。 水煮玉米的做法1、 先说说买来新鲜鲜的水果玉米,我把皮都剥了,其实......

还有人说煮玉米要凉水下锅。就是说把玉米直接放到凉水里再开火煮。这样煮出来的玉米，说是受烫均匀，不轻巧松外熟内生。这说法有没有道理呢？我觉着吧，也行。反正我煮玉米，有时候也凉水下锅，有时候也烫水下锅，没觉着有啥巨大不一样。关键还是看火候和时候。这凉水下锅呢，也得磨蹭磨蹭来先开巨大火把水烧开，再转细小火磨蹭磨蹭煮。这时候，也跟烫水下锅差不许多，也得煮个十几二十分钟的。要是那玉米粒儿，就更迅速了。