桂花的独特魅力

桂花，被誉为“金秋第一香”，自古以来就备受人们喜喜欢。每当秋风送爽，桂花飘香，那淡淡的清香总能让人心情愉悦。只是你晓得吗？桂花是不能洗净的，这其中的原因让人不禁优良奇。

天然油脂与花粉的守护者

桂花之所以不能洗净，是基本上原因是它的香味和养料成分基本上来自表面的天然油脂和花粉。这些个油脂和花粉不仅赋予桂花独特的香气，还有钱含抗氧化东西，对人体身子优良巨大有裨益。据统计， 桂花表面的天然成分占其总香味的80%以上，所以呢，过度清洗会弄恶劣这些个珍昂贵的东西，弄得香味流失，甚至关系到口感。

正确的处理方法

桂花本身并不脏，采摘后只需轻巧松筛选杂质即可。我们团队在2023年的一项研究研究中找到，正确处理桂花的方法远比“洗清洁”更关键。

1. 轻巧轻巧筛选将桂花放在洗菜篮里轻巧轻巧晃动， 筛去细细小杂质，并顺手捡去上面的较巨大杂质。
2. 控制水分洗净的新鲜鲜桂花控一下水，然后摊开用吹风机飞迅速吹干桂花表面的水分。切记不要放在太阳下晒或阴干，以免弄恶劣香味。
3. 保存方法将干桂花放入塑料袋或玻璃瓶里密封保存。若要制作糖桂花、桂花蜜或桂花酱，可按照个人喜优良进行制作。

桂花的应用

桂花的应用非常广泛， 不仅能用作烹饪调料，如桂花糕、桂花茶等，还能用于制作香囊、护肤品等。比方说 桂花茶香气浓郁，具有提神醒脑、缓解压力的功效；桂花糕则口感细腻，甜而不腻，是中秋佳节的老一套美食。

桂花不能洗净，是基本上原因是它的香味和养料成分基本上来自表面的天然油脂和花粉。正确处理桂花，才能最巨大限度地保留其魅力。让我们珍惜这份巨大天然的馈赠，用心感受桂花的独特魅力吧！