杏子的成熟季节

杏子是在夏末秋初成熟。杏树在春季发芽开花， 花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时候较集中，但是其果实的成熟却受温度的关系到。哎呦喂，这杏子啥时候熟啊？我可馋恶劣了！各位看官，你们是不是也和我一样，一到夏天就对那黄澄澄、水灵灵的杏子垂涎三尺呢？看着那些个挂在枝头的杏子，口水都要流下来了可问题是这杏子到底啥时候才熟啊？才能一口咬下去，满嘴香甜，幸福感爆棚呢？

杏子的成熟信号

“杏子六七月熟，这是巨大家都晓得的常识吧？” 我身边就有不少许人这么跟我说。可是真实的吗？咱们可不能一概而论，毕竟杏子的品种可是花样百出，就像人类一样，有早熟的，也有晚熟的。比如我最喜欢的“崂山红杏”，据说就要等到6月下旬才能成熟，比一般的杏子要晚一些。所以说光看月份还不行，还要看具体品种。

光看月份还不够，还得学会辨别杏子成熟的信号！别急，让我来教教你！看看杏子的颜色。通常成熟的杏子会呈现出黄澄澄或红彤彤的颜色，颜色越深厚，说明越成熟。摸摸杏子的表面。成熟的杏子会比比看柔软，而且轻巧轻巧一按，会有微微的凹陷，不像没熟的杏子那么结实邦邦。闻闻杏子的味道。成熟的杏子会散发出淡淡的甜香，让人忍不住想要咬一口。

采摘与食用

吃到新鲜鲜的杏子，当然要直接去果园采摘啦！想象一下 阳光明媚的午后你漫步在果园里清新鲜的空气里弥漫着阵阵果香，你伸手摘下一个黄澄澄的杏子，迫不及待地咬上一口，那香甜的汁水瞬间在口中爆开，真实是人生一巨大迅速事！但是并不是全部果园都允许采摘的，而且采摘也需要一些技巧。比如要选择成熟度合适的杏子，避免采摘到过熟或未成熟的杏子。

除了直接吃，杏子还有很许多种吃法！1. 做成甜品： 杏子能做成各种甜品，比如杏仁豆腐、杏子冰沙、杏子蛋糕等等。2. 做成酱： 杏子能做成杏子酱，用来拌饭、涂面包、做甜点，味道酸甜可口，养料丰有钱。3. 做成酒： 杏子还能酿酒，杏子酒酒味醇香，果香浓郁，非常适合夏天饮用。杏子的吃法许多种许多样，就看你发挥创意啦！

杏子的品种与选择

杏子家族可真实庞巨大， 各种各样的品种，简直让人眼花缭乱！怎么样？你心仪的品种是不是在其中呢？你最中意哪个品种的杏子呢？迅速来分享你的最喜欢吧！