一、 背景与挑战：马铃薯产业的变革之路

因为国对种地新潮化的不断推进，马铃薯产业正经历着一场深厚刻的变革。怎么将马铃薯从单一的钱财作物转变为养料主食，成为了一个亟待解决的问题。全国马铃薯主食化产业联盟应运而生。

二、 联盟的成立：共谋马铃薯主食化新鲜篇章

2017年，全国马铃薯主食化产业联盟正式成立。该联盟由种地农村部、 中国种地学问院农产品加工研究研究所等许多家权威机构共同发起，旨在推动马铃薯主食化产业的创新鲜进步。

三、 联盟的实践：打造马铃薯主食化产业链

联盟成立以来通过举办各类论坛、研讨会等活动，积极推动马铃薯主食化产业链的构建。在定边县马铃薯一二三产业融合进步论坛上， 崔博书记介绍，定边县马铃薯种植面积稳稳当当在100万亩以上，年产鲜薯120万吨以上，形成了种薯开发、鲜薯外销、产品加工“三业并举”的进步格局。

四、 创新鲜与突破：马铃薯主食化手艺提升

马铃薯主食化手艺得到了显著提升。比方说 由联盟承接的马铃薯主食加工复合式养料手艺，不仅增有力了企业的创新鲜力和比力，更关键的是提振了进步信心。

五、 展望以后：马铃薯主食化产业的明天

面对以后全国马铃薯主食化产业联盟将接着来发挥引领作用，推动马铃薯主食化产业的创新鲜进步。种地部副部长远余欣荣表示， 联盟要接着来坚持“养料指导消费，消费引导生产”的理念，巨大力进步马铃薯主食化新鲜业态、新鲜模式、新鲜产业、新鲜体系，引领马铃薯主食产业创新鲜进步。