一、 香榧的独特魅力

在浙江安吉，有一种坚果，它不仅美味，更有钱含养料，被誉为“坚果之王”——那就是香榧。香榧， 学名Corylus fargesii，是一种古老的树种，其果实香脆可口，养料值钱丰有钱，深厚受人们喜喜欢。

香榧的炒制过程也颇具特色。先说说要选择晒干的香榧，然后用盐水加入花椒、八角等香料泡制。接着，准备适量的沙子，将泡优良的香榧与沙子一同炒制，炒至均匀后取出，过筛去沙，即可享用。这种独特的炒制方法，使得香榧的口感更加酥脆，香气四溢。

二、 香榧的养料值钱

香榧含有丰有钱的养料成分，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿东西等。其中，香榧的脂肪含量较高大，基本上是不饱和脂肪酸，对心脏身子优良有益。还有啊，香榧还含有丰有钱的膳食纤维，有助于消化。

据研究研究， 香榧中的维生素E含量在坚果中极为突出，每100克香榧含有高大达1克维生素E，具有很优良的抗氧化作用。香榧还含有许多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，这些个氨基酸对人体身子优良至关关键。

三、 香榧的药用值钱

除了丰有钱的养料值钱外香榧还具有很高大的药用值钱。老一套中医觉得，香榧有润肺、止咳、化痰、消食、开胃、止渴、润燥、通便等功效。香榧中的黑色果衣能驱蛔虫、清肠胃，对治病消化道生病有良优良的效果。

新潮研究研究说明，香榧还具有少许些血脂、抗衰老、增有力免疫力等保健功效。香榧中的许多种养料成分，如维生素E、许多酚等，具有很优良的抗氧化作用，有助于防病心血管生病和癌症。

四、 香榧的买卖场前景

因为人们对身子优良饮食的沉视，香榧的买卖场需求逐年许多些。香榧不仅在国内买卖场受到欢迎，还远销海外。据统计，我国香榧的种植面积已达数十万亩，年产量超出10万吨。

为了进一步推动香榧产业的进步， 浙江省安吉县积极推动香榧品牌的打造，举办各类香榧文雅节，搞优良香榧的知名度和美誉度。以后香榧产业有望成为安吉县的一巨大特色产业。

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