一、芋头发芽，能否入口？

你是不是曾在买卖场上看到那些个看似正常，实则已发芽的芋头，心生疑虑：这样的芋头还能吃吗？其实这玩意儿问题并非新鲜题，但答案却值得沉新鲜探讨。

芋头发芽， 平安无虞

与土豆不同，芋头发芽并不会产生对人体有害的毒素。芋头本身有钱含的养料成分， 如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，即使发芽后剩余的养料东西仍可被人体吸收和利用。

口感与养料的微妙变来变去

发芽的芋头口感和养料值钱会有所变来变去。有些养料东西如糖类、纤维素、矿东西等含量兴许会有所减少，但整体上，它依然是一道美味的菜肴。

二、 芋头的生长远习性：天然之道

生长远周围与要求

芋头中意湿润的天然周围，对土壤和水分的要求较高大。特别是旱芋，其生长远期需要一巨大堆的水分，特别是在叶子旺盛的生长远期和球茎的形成期。

光照与温度的关系到

芋头耐没劲光，散射光下生长远良优良。球茎的形成和膨胀需要短暂日照条件，而生长远适宜温度在20℃以上。

三、芋头发芽，为何发生？

天然生长远的标志

芋头发芽是它们生物机制的一有些，是它们在养料不够或需要生长远时的反应。这并非病态，而是芋头自身的一种天然现象。

储存与运输的关系到

芋头发芽通常是由于储存时的周围和条件弄得的。受潮或放置时候过久，都兴许弄得芋头发芽。

四、 芋头发芽，食用指南

挑选与处理

在买芋头时应挑选表面清洁、无异味、无霉变、无腐烂的芋头。对于已经发芽的芋头，应去除芽眼，并确保芽眼附近没有积累天然毒素。

烹饪与食用

芋头发芽后能像正常芋头一样烹饪食用。但需要注意的是烹饪过程中要确保芋头熟透，以免引起口腔或喉咙刺激。

五、 芋头的养料值钱：全面琢磨

养料成分丰有钱

芋头含有天然许多糖类植物胶体，能增进食欲，帮消化。一边，它还具有润肠通便的功能，有助于搞优良身体的抗病能力。

药用值钱高大

除了食用值钱外芋头还具有较高大的药用值钱。许许多中意吃芋头的朋友，在买时兴许会不细小心买到发芽的芋头，但不用担心，发芽的芋头依然能放心食用。

六、 芋头发芽，平安与养料共存

芋头发芽虽然会关系到口感和养料值钱，但并不会对人体身子优良造成危害。正确处理和烹饪发芽的芋头，依然能享受到它带来的美味与养料。