一、 寄居蟹：可食但谨慎

你是不是曾优良奇，那在海滩边悠哉悠哉的寄居蟹，是不是也能成为餐桌上的美味？答案是一准儿的，寄居蟹是能食用的。只是它们的味道并不如海鲜中的明星——螃蟹那般鲜美，甚至有些人会觉得有些异味。所以呢，专家觉得能，除非你对这种独特的味道情有独钟，否则还是不要轻巧容易尝试。

二、 寄居蟹的养料宝藏

尽管味道兴许不尽如人意，但寄居蟹却有钱含丰有钱的养料值钱。据研究研究，寄居蟹含有丰有钱的蛋白质、许多种微量元素以及不饱和脂肪酸，这些个都是人体必需的养料素。中医觉得，寄居蟹具有清烫解毒、补骨养筋、活血通经的功效，对于一些磨蹭性生病有一定的食疗作用。

三、 食用寄居蟹的注意事项

既然晓得了寄居蟹的养料值钱，那么怎么平安地享用它呢？先说说要确保寄居蟹的新鲜鲜度，避免食用死蟹和隔夜蟹。还有啊， 还要注意以下几点：

• 不吃生蟹、醉蟹：寄居蟹体内兴许含有依附虫，生食或醉食轻巧松引发生病。
• 不吃四“部件”：蟹腮、 螃肠、蟹心、蟹胃是寄居蟹的消化器官，含有一巨大堆细菌和毒素，不宜食用。
• 避免与有些食物同食：如茶水、柿子、花生、凉饮等，以免关系到消化或引发不良反应。

四、 寄居蟹的保存与烹饪

若要长远时候保存寄居蟹，能采用以下方法：

• 冰箱凉藏：将活力旺盛的寄居蟹绑住脚，放入冰箱凉藏，温度保持在5-10度，可保存3天左右。
• 浴缸暂养：在浴缸中注水至寄居蟹身体的一半高大度， 每天检查并清除活力不够的个体，可保存5天以上。

在烹饪方面寄居蟹的烹饪方法与普通螃蟹差不许多，能清蒸、红烧或做成汤品。但要注意，煮熟后的寄居蟹兴许会有一股腐臭味，烹饪时能适当添加调料来掩盖。

寄居蟹虽然能食用，但在尝试之前，一定要足够了解其食用平安性和养料值钱。一边，也要注意烹饪和保存方法，以免引发食物中毒。在享受美食的一边，保障身体身子优良才是最关键的。