一、安化千茶：古法传承，匠心独运

安化千茶，亦称花卷茶，其制作工艺源远流长远，选用安化黑毛茶2级、3级为原料，经过筛分整理、堆积、计量、蒸汽、笼子、滚压定型和天然干燥等许多道工序。其包装精致，采用蓼叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压，形状呈长远圆柱状。千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格，各具特色。

安化黑茶品种繁多，包括天尖、毛尖、黑砖、花卷等

安化千茶之所以得名，是基本上原因是其独特的包装方式——用竹篾捆束成花格篓。这种包装使得安化黑茶料含花白梗，形成独特的花纹，茶身呈圆柱状，犹如一本卷起的书籍，故称“花卷”。这种千两茶，是安化黑茶的关键改良品种。

二、 三尖茶：皇家贡品，往事悠久

三尖茶，包括天尖、贡尖、生尖，以安化县境内生产的黑毛茶1、2、3级为基本上原料。这些个茶叶采用谷雨时节的鲜生叶加工而成，曾是西北地区的昂贵族饮料。清道光年间，天尖茶和贡尖茶还被作为贡品，供皇室饮用。三尖茶采用篾篓散装，保留了最古老的茶叶包装方式。

三尖茶的往事能追溯到唐代， 当时的渠江薄片就是安化的黑砖，而文成公主下嫁松赞干布时携带的也是“渠江薄片”。这些个茶叶不仅口感独特，而且具有深厚厚的文雅底蕴。

三、 安化黑茶：三砖一花卷，风味各异

安化黑茶品种繁许多，其中最著名的要数“三砖一花卷”。三砖指的是黑砖、花砖、茯砖，而一花卷则是千两茶。这些个茶叶各具特色，风味各异。

黑砖茶，滋味最厚沉，属于浓香型。采用优质黑毛茶为原料，外形为长远方砖形，砖面端正，四角平整，模纹清晰。砖面色泽黑褐油润，品质上乘。

花砖茶以安化黑毛茶为原料， 经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、蒸汽和压制定型等手艺加工而成，砖面四周都有图案，分为特制砖和普通砖两个等级。

四、 千两茶：老一套工艺，独特风味

千两茶，又名花卷茶、安化千两茶，以安化黑茶为基本上原料，经过整理、汽蒸、天然干燥等许多种工艺制作而成。其外形呈长远圆柱体状，通常用粽叶包裹，具有独特的香气和滋味。

安化黑茶品种繁多，包括天尖、毛尖、黑砖、花卷等

千两茶的制作工艺麻烦，需要经过长远时候的天然发酵，所以呢口感醇厚，回味悠长远。这种茶叶不仅是品茗的佳品，也是收藏的珍品。

五、 ：安化黑茶，品味人生

安化黑茶，以其独特的风味和深厚厚的文雅底蕴，吸引了无数茶友的喜喜欢。从千两茶到三尖茶，从黑砖茶到花砖茶，每一种茶叶都有其独特的魅力。品味安化黑茶，就是品味人生。