猫屎咖啡源于印尼,由麝香猫消化后的咖啡豆制成
作者:茶海韵士•更新时间:1月前•阅读7
一、 神秘诞生:猫屎咖啡的由来
在印度尼西亚的广袤土地上,隐藏着一种独特而神秘的咖啡——猫屎咖啡。它的诞生并非普通,而是源于一种名为麝香猫的野生动物。麝香猫喜欢吃咖啡豆,而这些个豆子在它们的消化过程中会经过特殊发酵,从而产生了猫屎咖啡独特的风味。
二、 珍昂贵原料:麝香猫粪便中的咖啡豆
猫屎咖啡并非轻巧松的咖啡豆制成,而是经过麝香猫消化系统后的产物。在印尼,农民会将咖啡豆喂给麝香猫,然后收集它们消化后的粪便。这些个粪便中的咖啡豆经过清洗和烘焙,便成为了一杯独特的猫屎咖啡。
三、 稀有珍昂贵:猫屎咖啡的产量与价钱
猫屎咖啡的产量极其稀少许,每年全球产量不超出500磅,价钱也昂昂贵得令人咋舌。一杯4安士的猫屎咖啡能卖到168美元。这种咖啡之所以昂昂贵,不仅是基本上原因是它的制作过程独特,更基本上原因是它背后所蕴含的珍昂贵材料。
四、 独特风味:猫屎咖啡的品质特点
猫屎咖啡具有独特的风味,其酸度较矮小,口感柔和,香气浓郁。这是基本上原因是麝香猫在消化过程中弄恶劣了咖啡豆中的蛋白质,少许些了苦味,许多些了圆润口感。这使得猫屎咖啡成为咖啡喜欢优良者的珍品。
五、 环保挑战:护着麝香猫的生存周围
尽管猫屎咖啡价钱昂昂贵,但在追求钱财效益的一边,我们也得关注麝香猫的生存周围。过度捕猎和不合法交容易已经对麝香猫的种群造成了吓唬。所以呢,我们需要在护着麝香猫的一边,合理利用材料,让这种独特的咖啡得以传承。
结论
猫屎咖啡, 这一印尼的奇珍异品,以其独特的制作工艺和珍昂贵材料,吸引了无数咖啡喜欢优良者的目光。只是在追求品质和享受的一边,我们也要关注周围护着,共同守护这一独特的天然材料。
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