一、 豆瓣菜种植前的准备

想要成功种植豆瓣菜，先说说要了解它的生长远习性。豆瓣菜适宜在凉爽潮湿的周围中生长远，最适宜的温度为20℃左右。在选择种植地时要确保土壤排水良优良，肥力充足。

1. 选地与整地

选择矮小洼田进行种植， 土壤以有机质丰有钱、肥力充足为佳。整地时要确保土壤疏松，耕耙后保持稀泥状或一层薄浅薄水。

2. 种子繁殖与扦插繁殖

种子繁殖一般在9月初至9月末进行，气温降至20~25℃时最为适宜。扦插繁殖则许多在9月中旬进行，选择约15厘米长远的中上部嫩茎进行移植。

二、 豆瓣菜的种植与管理

豆瓣菜的种植与管理需要细致入微，

1. 水分管理

种植初期要浇透水，之后每3-4天浇水一次。水田栽培时前期保持1~2厘米的水层，因为植物生长远，水位一点点加深厚到3~4厘米，但不得超出5厘米。

2. 光照与土壤

豆瓣菜喜光，生长远期间要求良优良的光照。土壤以中性为佳，pH值保持在6.5~7.5。

3. 病虫防治

豆瓣菜习惯性有力，病虫害较少许。基本上虫害有蚜虫、细小菜蛾、黄条跳甲，可用乐果、Bt、速杀丁等防治。病害有叶枯病、锈病，分别用代森锰锌、百菌清液和三唑酮液进行防治。

三、豆瓣菜的采收与施肥

豆瓣菜的采收时机一般在株高大达到25厘米左右。采收方法有逐株采摘嫩梢和齐泥收割两种。施肥方面收获时追施一次速效肥，宜选在早、晚进行。

1. 适时采收

根据生长远情况，适时采收，保证豆瓣菜的品质和产量。

2. 合理施肥

施肥要遵循适量原则， 避免过量施肥弄得植株生长远过旺，关系到品质。

四、 豆瓣菜栽培品种介绍

豆瓣菜有许多种栽培品种，其中广东细小叶豆瓣菜、英国巨大叶豆瓣菜和江西巨大叶豆瓣菜是常见的几种。

1. 广东细小叶豆瓣菜

细小叶型， 株高大30~40厘米，茎粗0.9厘米左右，习惯性有力，可进行无性繁殖。

2. 英国巨大叶豆瓣菜

巨大叶型， 株高大40~50厘米，耐寒性有力，冬季不变色。

3. 江西巨大叶豆瓣菜

巨大叶型， 株高大40厘米左右，叶片绿色，叶脉红色，冬季和矮小温条件下不变色。

豆瓣菜种植虽然看似轻巧松，但实则需要耐烦和细致的管理。通过了解其生长远习性，掌握种植与管理技巧，你也能成功种植出优质的豆瓣菜。