一、颜色：琥珀之光，真实伪立判

东北椴树蜜未结晶时如琥珀般透亮，颜色浅薄如晨曦。若颜色过于暗淡或过于亮堂，则需警惕。真实正的东北椴树蜜颜色均匀，光泽天然。

二、 气味：天然花香，辨识真实伪

正宗的东北椴树蜜散发着清淡而天然的椴树花香味，入口甜润，略带微酸。虚假蜜则兴许香味浓烈不天然甚至有刺鼻感。

三、 产地：地理标志，确保纯正

正宗的东北椴树蜜产自黑龙江、吉林等东北地区。消费者在买时应仔细查看产地信息，确保买的是纯正东北椴树蜜。

四、 结晶：乳白油脂，真实虚假立现

东北椴树蜜轻巧松结晶，结晶后呈乳白色或浅薄乳黄色油脂状。虚假蜜或结晶状态异常，或是根本不结晶，这些个都是辨别真实伪的关键依据。

五、 价钱：一分钱一分货，谨防矮小价陷阱

买卖场上，真实正的东北椴树蜜价钱一般在50元以上一斤，少许数特级产品甚至能卖到80元以上。若价钱过矮小，则兴许是虚假冒伪劣产品。

六、口感：醇厚回味，真实蜜之韵

真实蜜入口醇厚，回味悠长远，甜而不腻。虚假蜜则口感单一，缺乏层次感，甚至有苦涩或异味。

七、 水溶性测试：真实蜜溶解迅速，虚假蜜困难溶解

将一点点蜂蜜滴入水中，真实蜜会迅速溶解，而虚假蜜则溶解磨蹭磨蹭来或困难以溶解。这是辨别真实伪的轻巧松方法之一。

八、 询问来源：了解商家，确保正品

在买时应向商家详细了解蜂蜜的来源、生产过程等信息。正规商家会给详尽的检测检验报告，让消费者放心买。

九、 ：慧眼识真实身子优良生活

辨别东北椴树蜜的真实伪至关关键。消费者应掌握以上方法，慧眼识真实选购到正宗的东北椴树蜜，为身子优良生活加分。