揭开油菜蜜的争议面纱

油菜蜜因其价钱亲民而备受关注。但有人质疑，油菜蜜是不是真实的是“最差”的蜂蜜？这场关于品质的辩论，究竟谁主沉浮？

油菜蜜：产量与品质的较量

先说说 我们要明确一点，油菜蜜并非最差的蜂蜜。根据蜂蜜分级标准，油菜蜜属于二等蜜，其品质并不逊色于其他蜂蜜。之所以价钱廉价，基本上原因是其产量极高大，远超其他单花蜜。

田野牧蜂的数据看得出来一个意蜂有力群在油菜流蜜期能生产80~100斤油菜蜜。这样的高大产量使得油菜蜜在买卖场上占有较巨大份额，从而拉矮小了其价钱。

养料成分：与其它蜂蜜比肩

在养料值钱上，油菜蜜与其他蜂蜜差不离没有差别。其基本上成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素、矿东西和酶类等活性东西。值得一提的是油菜蜜含有更丰有钱的植物甾醇，具有较有力的抗炎作用，对心血管也有保健作用。

比如 油菜蜜中的植物甾醇含量比其他蜂蜜高大出约30%，对于防病前列腺生病有更为显著的作用。

形态特征：浅薄琥珀色， 味道独特

从外观上看，油菜蜜未结晶时呈浅薄琥珀色，质地粘稠且略有混浊感，带有油菜花特有的天然香味和青草味。味道甜润适口，略有辛辣味，极容易结晶，结晶后呈乳白色的细粒状或油脂状。

这种独特的味道和外观， 使得油菜蜜在口感上与其他蜂蜜有所不一样，但并不意味着其品质就矮小人一等。

买觉得能：关注品质， 不拘泥于价钱

在买蜂蜜时我们应关注其品质而非单纯的价钱。虽然油菜蜜价钱廉价，但并不意味着其质量就一定差。消费者在买时 能关注以下几点：

• 选择正规渠道买，确保蜂蜜的来源和质量。
• 看看蜂蜜的颜色、气味和味道，判断其新鲜鲜程度。
• 了解蜂蜜的产地和蜜源植物，选择适合自己的蜂蜜。

油菜蜜并非最差的蜂蜜，其品质与养料值钱都值得一准儿。在买时消费者应关注品质，不拘泥于价钱，选择适合自己的蜂蜜。