一、四巨大家鱼的起源：从鲤鱼禁养到四巨大家鱼的诞生

在唐代以前，鲤鱼是我国广泛养殖的淡水鱼类。只是由于唐皇室姓李，与“鲤”谐音，为了避讳，鲤鱼被禁止养殖、捕捞和卖。这一禁令迫使渔业者转向其他品种，从而催生了青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼这四巨大家鱼的兴起。

二、 四巨大家鱼的种类：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，各有特色

1. 青鱼：又称黑鲩，全身巨大鳞片，鳞片和鱼鳍带灰黑色。基本上分布在中国长远江以南的平原地区。

2. 草鱼：又称鲩鱼，身体修长远，体色淡黄，鳞片清楚。基本上分布在我国平原地区的河流湖泊中。

3. 鲢鱼：又称白鲢，体色银白，头比鳊鱼细小，从胸鳍到肛门都有腹棱。基本上分布在全国各巨大水系中。

4. 鳙鱼：又称花鲢、黄鲢，头部较巨大，约占体长远的三分之一。基本上分布于我国淡水湖泊、河流、水库、池塘里。

三、 四巨大家鱼的养殖与食用：从老一套到新潮

四巨大家鱼因其生长远速度迅速、习惯性有力、肉质鲜美等特点，一直受到广泛养殖。在食用方面 四巨大家鱼各具特色，如青鱼可制成腊鱼、鱼干，草鱼是众所周知的美味，鲢鱼和鳙鱼则常用于制作鱼头菜肴。

四、 四巨大家鱼的养殖手艺：学问养殖，品质保证

因为学问手艺的进步，四巨大家鱼的养殖手艺也日新鲜月异。通过学问的养殖方法，如优化饲料配方、改善养殖周围等，四巨大家鱼的品质得到了有效保证。

五、 四巨大家鱼的生态值钱：护着水材料，维护生态平衡

四巨大家鱼在养殖过程中，不仅能为人类给丰有钱的水产品，还有助于护着水材料，维护生态平衡。所以呢，四巨大家鱼的养殖不仅是一种钱财活动，也是一种生态责任。

六、 四巨大家鱼的以后：可持续进步，传承文雅

面对以后四巨大家鱼的养殖应坚持可持续进步理念，既要满足人类对水产品的需求，又要护着生态周围，传承我国悠久的淡水鱼养殖文雅。