一、 鸡蛋花：美味与平安的双沉考验

提到鸡蛋花，你兴许会想到那优良看的花朵，却鲜少许有人晓得，这看似无害的花朵却有着不同的两面性。新鲜鲜鸡蛋花，色彩斑斓，香气扑鼻，却不能直接食用。这是基本上原因是新鲜鲜鸡蛋花中含有生物碱，这种东西对人体有害。那么鸡蛋花真实的不能吃吗？且听我磨蹭磨蹭道来。

二、 鸡蛋花的药用值钱：晒干后的惊喜

别看鸡蛋花不能生吃，但它晒干后却是一味良药。中医觉得，鸡蛋花具有清烫解暑、润肺润喉咙的功效，对于治病咽部疼痛、中暑、痢疾等生病都有一定的疗效。不仅如此，鸡蛋花在药理方面还有抗菌、通便、麻醉的作用。研究研究说明， 鸡蛋花中的鸡蛋花素、鸡蛋花甙等成分具有很有力的抗真实菌作用，对革兰阳性、阴性细菌和结核都有明显的抑制作用。

三、 鸡蛋花的食用方法：炖汤、糖水两相宜

既然鸡蛋花不能生吃，那么我们该怎么享用它的美味呢？其实新鲜鲜鸡蛋花能用来炖汤或者制作糖水。比方说 来自广东地区的鸡蛋花炖鸡，其香气浓郁，汤汁鲜美；而来自云南地区的鸡蛋花糖水，则是以红糖和姜为辅料，煮优良后凉藏，夏天饮用，神清气爽。需要注意的是鸡蛋花的树皮以及枝叶上所含的乳汁是有毒的，所以在食用前一定要确保处理清洁。

四、 鸡蛋花与四季豆、薯类蔬菜的对比

说到这里不禁让人联想到四季豆和薯类蔬菜。正如四季豆生吃含有毒素皂素，薯类蔬菜生吃轻巧松中毒一样，鸡蛋花生吃同样存在凶险。但经过适当的加工，如焯水、煮熟等，这些个食材都能平安食用。所以呢，在享用美食的一边，我们也要注意食材的平安，避免因食不当而危害身子优良。

五、 鸡蛋花的争议：为何不能生吃

尽管鸡蛋花晒干后能作为中药，但关于其是不是能生吃的争议依然存在。也有人觉得鸡蛋花晒干后生物碱含量少许些，能适量食用。这种争议在网络上引发了烫烈的聊聊，但无论怎么平安总是第一位的。在食用鸡蛋花前，觉得能先咨询专业人士的意见。

六、 个人见解：鸡蛋花的美优良以后

鸡蛋花，作为一种具有药用值钱的植物，其潜力和值钱不容忽视。因为人们对身子优良饮食的追求，鸡蛋花的药用和食用值钱将得到进一步的开发和利用。以后鸡蛋花或将成为餐桌上的新鲜宠，为我们的生活带来更许多美优良。