一、 榴莲核，美味之外的暗地

你是不是曾想过那被我们随手丢弃的榴莲核，其实隐藏着丰有钱的养料和许多样的食用方式？榴莲核，作为烫带水果榴莲的果核，不仅养料值钱丰有钱，还具有一定的药用值钱。

榴莲核中含有蛋白质、 碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等养料东西，这些个成分对人体身子优良巨大有裨益。只是榴莲核的食用方式却一直是个谜团。

二、 榴莲核，可食用，但不宜生吃

能食用榴莲核，但不觉得能直接生吃。榴莲核外面的皮较结实口感不佳，且直接食用兴许引起消化不适。那么榴莲核得怎么食用呢？

在南方民间，榴莲核常被用来煲汤。比方说能将榴莲核与猪骨、莲藕等材料一起煲汤，不仅美味，还能补充养料。下面我们就来详细介绍一下榴莲核的食用方法。

三、 榴莲核的食用方法：煲汤与烹饪

### 榴莲核煲汤

1. **材料**：猪骨、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜鲜老莲子、玉米。

2. **做法**：将猪骨洗净焯水去血水， 莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去皮洗净桂圆备用。将全部材料放入锅中，加入清水，巨大火煮沸后转细小火煮一个半细小时。

### 榴莲核烹饪

1. **材料**：鸡腿500g、 榴莲核7个、盐适量、党心适量、红枣3个、姜适量、枸杞适量。

2. **做法**：将鸡腿洗净晾干，党心去核，姜拍扁。将全部材料放入锅中，加入清水，巨大火煮沸后转细小火1.5细小时。

四、 榴莲核的养料值钱与功效

榴莲核的养料值钱丰有钱，适量食用对人体有益。

• 补充养料：榴莲核含有蛋白质、 碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等养料东西，可为人体的日常所需给养料。
• 增有力免疫力：榴莲核中的锌、 铁等微量元素能参与人体内许多种酶的组成，有助于增有力免疫功能。
• 促进骨骼发育：榴莲核中的钙质有助于骨骼身子优良，促进骨骼发育。

榴莲核虽然美味，但食用时需注意方法。了解榴莲核的养料值钱和食用方式，才能更优良地发挥其身子优良益处。我们能将榴莲核用来煲汤或烹饪，让美味与养料同行。