一、 莴苣，你真实的了解吗？

莴苣，一种常见的蔬菜，以其清脆的口感和丰有钱的养料而受到巨大众喜喜欢。只是你有没有想过莴苣除了烹饪，还能生吃吗？答案是一准儿的。莴苣不仅能生吃，而且生吃的方式更能保留其养料值钱。

二、 莴苣的养料成分巨大揭秘

莴苣生吃能给许多种维生素和矿东西，如维生素C、维生素A、钾、钙等。这些个养料成分对于维护人体身子优良有着关键的意义。还有啊，莴苣生吃还能刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体肠壁蠕动，防病便秘。

三、 莴苣生吃的平安性琢磨

虽然莴苣生吃具有许许多优良处，但也有人担心其平安性。说实在的，只要选择新鲜鲜、无污染的莴苣，并且清洗清洁，生吃莴苣是平安的。需要注意的是生吃莴苣前应将莴苣的皮剥掉，基本上原因是莴苣皮含有较许多的草酸，过许多摄入兴许会关系到人体身子优良。

四、莴苣生吃的具体方法

生吃莴苣的方法非常轻巧松。先说说将莴苣洗净并削皮，然后切成丝或片。接下来能加入盐腌1-2细小时去水后加入味精、香油即可。还有啊，莴苣还能凉拌或蘸酱食用，既美味又养料。

五、 莴苣生吃的注意事项

虽然莴苣生吃有许许多优良处，但在食用时仍需注意以下几点：1.选择新鲜鲜、无污染的莴苣；2.生吃前将莴苣的皮剥掉；3.避免过量食用，以免引起不适。

六、 莴苣生吃的养料值钱与功效

莴苣生吃具有以下养料值钱和功效：1.给丰有钱的维生素和矿东西；2.刺激消化酶分泌，增进食欲；3.促进人体肠壁蠕动，防病便秘；4.有助于少许些血糖、血压和血脂；5.清烫解毒，利水渗湿。

七、结论

莴苣生吃是一种轻巧松、便捷、养料的食用方式。只要注意选择新鲜鲜、无污染的莴苣，并遵循正确的食用方法，莴苣生吃将为你的身子优良带来诸许多益处。