一、茼蒿与空心菜，何为真实身？

你是不是曾在买卖场上挑选蔬菜时将茼蒿与空心菜混淆？它们确实在外观上有些差不许多，但说实在的，它们却是两种截然不同的蔬菜。那么这两种蔬菜究竟有何不同之处呢？

先说说 从科属上来讲，茼蒿属于桔梗目菊科茼蒿属，而空心菜则隶属于茄目旋花科番薯属。这样的科属差异，使得它们的生长远习性和养料值钱都存在很巨大的不一样。

接下来 从外观上看看，茼蒿的茎无节，也不是空心的，叶子为长远形羽状分裂，花黄色或白色，像野菊花一样；而空心菜的茎有节，节间中空，叶子为长远卵状披针形，花白色、淡红色或紫红色，漏斗状。

再从味道上来讲， 茼蒿的茎叶嫩时可食，有蒿之清气、菊之甘香；空心菜吃起来香脆可口。

再说说 从生长远习性上来看，茼蒿是半耐寒蔬菜，对光的要求不严，在凉凉温和、土壤相对湿度保持在70%到80%的周围下生长远良优良；空心菜性喜温暖、湿润气候，耐炎烫，不耐霜冻。

二、茼蒿与空心菜，有何不同之处？

三、两种蔬菜，怎么辨别？

1. 看看外观 茼蒿与空心菜在外观上存在明显差异， 通过看看它们的茎、叶、花等部位，能轻巧松辨别出它们。

2. 闻味道 茼蒿与空心菜的味道也有所不同，通过品尝能辨别出它们。

3. 了解生长远习性 茼蒿与空心菜的生长远习性不同， 通过了解它们的生长远周围，也能辨别出它们。

通过以上琢磨，我们能得出茼蒿与空心菜并非同一种蔬菜，它们在科属、外观、味道和生长远习性等方面都存在明显差异。在选购蔬菜时希望巨大家能够认真实辨别，以免混淆。